Canastas o tartines de cebolla y queso 🧑🏽‍🍳

Name: Canastas o tartines de cebolla y queso 🧑🏽🍳
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cebollas grandes 🧅; 3 huevos; 2 cuch soperas queso crema; 1/2 taza queso rallado; c/n cubitos de mozzarella (15); 1 paquete tapas de empanadas de hojaldre (15u); c/n Azúcar; a gusto sal y pimienta; 50 grs manteca; 1 chorrito aceite de oliva

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Mi marido no es muy amante de las tartas de verduras , por lo que trato de cambiarle el “formato” a las mismas , para ver si de esa manera le gustan más 😁
Es una vianda súper práctica , ya que no necesitas llevar cubiertos 😉
#viandascaseras #tartines

Canastas o tartines de cebolla y queso 🧑🏽‍🍳

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Guardada

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Ingredientes

1h en total

5 porciones

3cebollas grandes 🧅
3huevos
2 cuchsoperas queso crema
1/2 tazaqueso rallado
c/ncubitos de mozzarella (15)
1 paquetetapas de empanadas de hojaldre (15u)
c/nAzúcar
a gustosal y pimienta
50 grsmanteca
1 chorritoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1h en total

1

Pelar y cortar las cebollas en juliana. Cocinar en un wok o sartén con el aceite y manteca, durante 15’ aprox, agregarle un par de cucharadas de azúcar para neutralizar la acidez. Una vez tiernas, retirar del fuego y reservar
2

Batir en un bowl los huevos con el queso crema, salpimentar y agregar el queso rallado
3

En una asadera pincelada con aceite, colocar las tapas dándole forma de canastitas, colocar en el centro un cubo de mozzarella. Unir la mezcla de huevo con las cebollas, mezclar bien y rellenar las canastas.
4

Espolvorear queso rallado por encima y cocinar en horno fuerte por 20 /25 minutos.
5

Nota: Le suelo poner orégano a la mezcla, que le da un toque riquísimo!, pero para serles sincera, me olvide 😅.