Papas a la Mexicana mmm delis
Cynthia Serena @cynthiaserena
Está comida queda para Vigilia o cualquier día en mi casa, a los niños les encanta puede ser plato fuerte o guarnición.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lava tus papas y pícalas con un tenedor, sécalas y ponlas la mitad en una bolsa y la mitad en otra, ahora ponlas a cocer en el microondas, yo las pongo 8 minutos a 1100 wtts. Una bolsa a la vez, sácalas del micro con cuidado y deja que se enfríen.
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Ya frías pelalas y pícalas en cuadritos, y reserva.
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Pica bien todos tus ingredientes: cebolla, jitomate, chiles y reserva.
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En una olla profunda pon aceite a calentar, sofríe primero la cebolla y luego el chile, yo le puse una varita de apio picada.
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Luego haz lo mismo con las papitas picadas, integra bien todo.
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Ponle el chorrito de jugo Maggui y el Knorr Suiza, revuelve bien y tápalo. Déjalo 5 minutos a fuego lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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