Pan de Plátano macho
Cynthia Serena @cynthiaserena
Tenía unos plátanos machos marchitandose y dije amos a hacer un buen pan de plátano 🍞🍌, en Guadalajara Jalisco MX. hay varios tipos de plátano yo usé plátano macho que es más grande y grueso de lo normal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentar la freidora de aire según su modo de uso, y engrasa y enharina el molde donde harás el pan de plátano, yo usé papel aluminio con aceite en spray para voltear el pan.
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Yo compré este moldesito en el pinchos por 20 pesos y me saca de muchos apuros, compra varios, son prácticos.
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Bien puesta una base de aluminio con una rociada de spray de aceite.
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En un bowl Machaca tus plátanos, mis plátanos machos eran medianos y muy maduros, y mezcla en el mismo recipiente los plátanos, el azúcar, el aceite, la leche y los huevos, agrega la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
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Vierte la mezcla en el molde engrasado y enharinado y hornea lo que te dicta la freidora de aire, o gourmia depende de la potencia de la tuya 30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Yo puse sobre papel aluminio engrasado, lo voltee y lo volví a hornear 25 minutos más.
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Retire del horno y deje enfriar por 10 minutos antes de retirar del molde.
Espolvorear con azúcar glass.
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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