Dulce de guayaba

Carmen Gomez Mieres
Carmen Gomez Mieres @cook_23219872
Banfield ESTE

Hoy quiero compartir con ustedes un dulce tradicional que se hace en Paraguay, el dulce de guayaba que se usa en repostería para rellenos de pasta frola, bolllos, media lunas etc

Dulce de guayaba

Hoy quiero compartir con ustedes un dulce tradicional que se hace en Paraguay, el dulce de guayaba que se usa en repostería para rellenos de pasta frola, bolllos, media lunas etc

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Ingredientes

2 a 3 horas
  1. 1 klguayaba
  2. 1 klazúcar
  3. 3 tazasagua
  4. 100 mljugo de limón
  5. Vainilla

Paso a paso

2 a 3 horas
  1. 1

    Cortar las guayaba por la mitad y sacar las semillas

  2. 2

    Cocinar la guayabas en el agua hasta que estén blandas dejar enfriar y licuar

  3. 3

    Una vez licuado poner en una cacerola y llevar a fuego lento por 2 horas junto con el azúcar y la vainilla

  4. 4

    Se debe remover la preparación frecuentemente hasta que comience a espesar. Añadir un poco de jugo de limón y esperar que tome la consistencia deseada.

  5. 5

    Retirar del fuego y dejar enfriar

  6. 6

    Puede servirse con queso, galletas o tostadas.. delicioso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Gomez Mieres
Carmen Gomez Mieres @cook_23219872
Banfield ESTE
me encanta la cocina general, repostería, pastelería todooooo..! lo que sea cocina. Estoy haciendo un curso Oline de pastelería y panadería asi voy a estar compartiendo con ustedes todo lo que aprenda y practique
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