Medialunas

Poner a fermentar la levadura con la leche(tibia) y 2 de azúcar dejar elevar...

En un recipiente poner la harina, o encima de la mesada hacer un hueco en el medio, van los huevos el azúcar, la manteca, la pizca de sal, la ralladura de la fruta (yo elegí el limón) y la vainilla y por último la mezcla del fermento.

Amasar hasta obtener un amasa lisa (mientras más amases saldrá mejor)10 a 15 minutos.

Dejar reposar hasta que duplique su tamaño (es importante taparlo con film o algún repasador)

Ya duplicada la masa, estirar con un palote (en mi caso no tenía así que estire con una botella de sidra 😂😂)

Una vez estirada hacer los triángulos del tamaño que deseen

Mientras tanto el horno a 180° cuando veas tus medialunas al punto que quieras pintar con un huevo batido (para tomar lindo color) llevar al horno.