Corte 3/4 Rib eye con puré de papa y espárragos con tocino
ana vazquez @anHvbvccjvh
Corte 3/4 Rib eye con puré de papa y espárragos con tocino
Paso a paso
- 1
Primero en una plancha dorar el corte a 3/4.
- 2
Los espárragos enrollar el tocino en los espárragos y saltearlos en aceite.
- 3
Cocer las papas por 20 min, apachurrar hasta que quede hechas puré.
- 4
Ponerles mantequilla y leche y apachurrar hasta que queden todos los ingredientes integrados y sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregar queso por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana vazquez le encantará ver cómo quedó.
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