Nevaditos en Mambo

Maribel
Maribel @maribel1978
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Ingredientes

30 minutos
30 nevaditos
  1. 120 grmanteca de cerdo a temperatura ambiente
  2. 1/2 cucharadaaceite
  3. 75 grvino blanco de mesa
  4. 330 grharina de trigo
  5. 40-60 grazúcar
  6. 1 ctacafé de sal
  7. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Todos los ingredientes al vaso (Menos el azúcar glas), por el orden que se indica:15 seg., vel.7. Llevar envuelto con film a la nevera 20 minutos.

  2. 2

    Mientras reposa la masa al frío, precalentar el horno a 170º.

  3. 3

    Entre dos papeles film, estirar la masa, pasando el rodillo suavemente, que queden un poco gruesos, como 1 cm. Cortapastas. Colocar en una bandeja forrada con papel de hornear

  4. 4

    Hornear (170º), unos 30-35 minutos, que comiencen a dorar, pero no en exceso. Dejar templar, con un colador espolvorear abundante azúcar glas. Y cuando enfríen del todo, repetir otra vez.Se conservan en latas mucho tiempo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maribel
Maribel @maribel1978

Comentarios (2)

Toñy Galaz
Toñy Galaz @ansen2806
Para hacer los nevaditos q utilizaste las cuchillas o la cuchara mambomix

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