Roti coklat messes
Assalamualaikum
Sambil menanti maghrib, iseng buat roti coklat favorit suami. Cari bahannya dan ternyata tersedia semua didapur, cusss langsung eksekusi 🥰
Roti coklat messes
Assalamualaikum
Sambil menanti maghrib, iseng buat roti coklat favorit suami. Cari bahannya dan ternyata tersedia semua didapur, cusss langsung eksekusi 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung + susu bubuk + ragi instan + gula pasir.
- 2
Masukkan telur, aduk rata sambil tuang susu cairnya. Mikser hingga setengah kalis.
- 3
Setelah setengah kalis masukkan margarin dan garam kedalam adonan. uleni kembali hingga kalis.
- 4
Uleni sampai window pane atau kalis. Tandanya adonan licin, mengkilap dan bi diterawang tidak gampang koyak
- 5
Selanjutnya rounding adonan agar rapih, istirahatkan adonan selama 10 menit. Agar adonan resting.
- 6
Setelah 10 menit, bagi adonan dengan berat masing masing 45gr. Kemudian rounding dengan rapih sampai permukaan licin.
- 7
Urutkan roundingan berdasarkan adonan yang pertama kali ditimbang. Kemudian istirahatkan kembali adonan selama 10 menit agar adonan lebih gampang dibentuk nantinya.
- 8
Setelah diistirahatkan, ambil adonan pertama dan kemudian giling hingga memanjang dan jangan lupa adonan dibalik (yang licin dibawah yg kasar diatas), beri toping coklat dan gulung dengan rapih.
- 9
Beri toping messes diatas rotinya. Kemudian tata di alas kertas roti. Diamkan roti kurang lebih 45 menit atau tergantung suhu ruangan masing masing. Atau sampai adonan roti mengembang hingga 80% nya.
- 10
Setelah mengembang, roti boleh dioven dengan suhu 185 derajat celcius selama 15 menit. Atau tergantung oven masing masing.
- 11
Setelah matang olesi dengan butter dan diamkan dishluhu ruangan. Bila sudah dingin bisa dikemas dalam plastik opp atau langsung disajikan. Selmat mencoba 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar