Es Gabus (Es Wadai)

Dapurumahanku
Dapurumahanku @albiyana

Bikin buat jualan daripada isi kulkas cuma es batu.

Es Gabus (Es Wadai)

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin buat jualan daripada isi kulkas cuma es batu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 2 bksTepung Hunkwe
  2. Gula pasir 34 sdm (sesuai selera)
  3. Santan 1 bks (me-bubuk)
  4. Pewarna makanan (me-biru, ungu, pink)
  5. Air 9 gelas (1800ml) kurleb

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan wadah. Wadahnya aku lapisi plastik supaya mudah dikeluarin.

  2. 2

    Campurkan gula, tepung, dan santan dalam wadah yg cukup besar. Tambahkan air dan aduk sampai gula nya larut.

  3. 3

    Bagi jadi 3 wadah, masing masing beri pewarna secukupnya.

  4. 4

    Masak satu warna lebih dulu, aduk terus sampai mengental dan meletup letup.

  5. 5

    Tuang dalam wadah yg diplastikin tadi.

  6. 6

    Lalu masak warna selanjutnya dan timpa di atas adonan tadi perlahan jangan sampai warna nya nyatu.

  7. 7

    Lakukan sampai habis. Dinginkan suhu ruang lebih dulu beberapa jam.
    Bila sudah dingin bisa masukin kulkas dulu selama 2-3 jam supaya mudah memotong nya nanti.

  8. 8

    Keluarkan dari kulkas dan taruh dalam ceper adonan yg sdh dingin tadi. Keluarkan dari wadah dan plastik nya juga.

  9. 9

    Potong sesuai selera. Kalo aku dapetnya 30-32 potong.

  10. 10

    Bungkus dalam plastik kecil perpotong nya.
    Lakukan sampai habis.

  11. 11

    Taruh di frezer semalaman supaya beku.

  12. 12

    Nah, esok nya sudah bisa dinikmati deh es nya.
    Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurumahanku
Dapurumahanku @albiyana
pada

Komentar

Resep Serupa