Es Gabus (Es Wadai)
Bikin buat jualan daripada isi kulkas cuma es batu.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan wadah. Wadahnya aku lapisi plastik supaya mudah dikeluarin.
- 2
Campurkan gula, tepung, dan santan dalam wadah yg cukup besar. Tambahkan air dan aduk sampai gula nya larut.
- 3
Bagi jadi 3 wadah, masing masing beri pewarna secukupnya.
- 4
Masak satu warna lebih dulu, aduk terus sampai mengental dan meletup letup.
- 5
Tuang dalam wadah yg diplastikin tadi.
- 6
Lalu masak warna selanjutnya dan timpa di atas adonan tadi perlahan jangan sampai warna nya nyatu.
- 7
Lakukan sampai habis. Dinginkan suhu ruang lebih dulu beberapa jam.
Bila sudah dingin bisa masukin kulkas dulu selama 2-3 jam supaya mudah memotong nya nanti. - 8
Keluarkan dari kulkas dan taruh dalam ceper adonan yg sdh dingin tadi. Keluarkan dari wadah dan plastik nya juga.
- 9
Potong sesuai selera. Kalo aku dapetnya 30-32 potong.
- 10
Bungkus dalam plastik kecil perpotong nya.
Lakukan sampai habis. - 11
Taruh di frezer semalaman supaya beku.
- 12
Nah, esok nya sudah bisa dinikmati deh es nya.
Selamat menikmati...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es wadai (es gabus) Es wadai (es gabus)
Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,, es wadai sering di kenal dikalsel atau di banjar kalo di daerah lain sering di kenal es gabus. Kenapa di sebut es wadai karna bentuknya seperti wadai atau kue dan dibekuin, makanya di sebut es wadai.udah lamaaaaa banget pengen bikin es wadai ini, terutama mama yang nyuruh banget untuk bikim es wadai.Jujur aku kurang suka sama es wadai ini karna rasanya aku berasa makan kapas🤭. Waktu SD lumayan sering beli tapu warnanya itu harus pelangi kalo gak ada pelangi aku gak jadi beli🙈.Source : @AnaButterfly21#CookpadCommunityKalsel#MasakanDaerahku Siti Ramlah -
Es Gabus / Es Wadai / Es Gabus dari Hunkwe Es Gabus / Es Wadai / Es Gabus dari Hunkwe
Display cuma 1 karena saat mau difoto di kulkas udah lenyap aja😁 Lumayan seger seger buat buka puasa~ nurulyusufi -
Es Gabus/Es Kue/Es Bon"/Es Wadai 🍦 Es Gabus/Es Kue/Es Bon"/Es Wadai 🍦
Pngen bnget bikin cemilan es kesukaan ku waktu msih kecil klas SD, akhirnya keturutan jg hihi, cemilan es ini favorit ku bnget ^_^ Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} -
Es gabus | es wadai Es gabus | es wadai
Ide jualan yang Alhamdulillah laku banget Heheh#CABEKU Anna Zln -
Es Wadai Rainbow Es Wadai Rainbow
Setiap daerah memiliki nama tersendiri untuk es jenis ini, ada yang menyebutnya es gabus, es hunkwe, es wadai atau es wade. Nah..didaerahmu es ini disebut apa ?Jajanan ini sangat digemari sejak kami masih SD sampe sekarang. Dulu pas jam istirahat, pedagang es ini langsung dikerumunin siswa yang ingin beli. Kadang sampe antri.Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis sangat di gemari anak anak. Bahkan orang dewasa juga suka. Sayangnya es ini sudah jarang dijajakan oleh pedagang es.Kebetulan saya menyimpan resepnya es gabus/es wadai milik mba @saptawatidina (dapur dien). Dan mulailah saya belajar bikin. Meskipun tampilannya kurang rapih. Tapi rasanya enak. Suami yang paling rajin makannya. Saya sama anak sampe geleng geleng kepala ngeliatnya😁.#jajanansd#wanilahmeolah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpadindonesia#TeamTrees#saturesepsatupohon#cookpad_id#cookpadcommunity_id_borneo@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo nidarudi -
Es gabus pelangi (es wadai) Es gabus pelangi (es wadai)
Dulu suka banget sama jajanan ini, sekarang udah jarang ada yg jualan. Jadi bikin sendiri deh. NeyLa Lestari -
-
Es Wadai Es Wadai
Ini jajanan SD saya dulu, anak 90'an pasti tau donk ya es ini ya es gabus atau dulu saya nyebutnya es roti harganya 500 perak dah dapet, kalau dulu itu kebanyakan es nya hanya satu warna lha ini biar kekikinian tak bikin rainbow gitu 😄 sekalian nyemarakkin tantangan anggota clover mbak mahmudah yg kasih tema jajanan SD, ooh iya resep ini saya ambil dari akun youtoube MyPassionFruits Journey dengan modifikasi takaran bahan menyesuaikan selera tentunya, yuuuk aah kita nostalgia rame² 😉😅#larismanisjajanansd #semarak_larismanisjajanansd #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang Dika Noveri -
Es Gabus Pelangi / Es Wadai / Es Kue / Es Roti Es Gabus Pelangi / Es Wadai / Es Kue / Es Roti
Kangen jajanan SD 😁😁 salah satu nya es gabus ni, copy resep bunda Fridajoincoffe Christina -
Es wadai a.k.a es gabus Es wadai a.k.a es gabus
Hemmm hari ini di #clover bertebaran berbagai macam olahan si couple ya....ada yang dapat mahar kacang hijau asli, ada yang dapat mahar Buah naga dll. Dan bukan clover namanya kalau kreasi teman-teman bisa melebihi ekspektasi.Dan mamak pun ikutan dong berpartisipasi berduet maut dan bercouple dan ber BESTie dengan momy @Sundanese .Kami dapat mahar si tepung hunkwe ya. Hemmm dan sesuai kesepakatan kami, terbitlah si es gabus atau es wadai kalau di Kalsel 🤭🤭🤭🤭.Pokoknya thanks ya Momy udah jadi BESTie sehari bersama saya.Untuk clover mah terus berikan yang terbaik ya buat kita 😘😘😘😘#Harposnas_02022022#Harposnas_SpesialKasihSayang#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu#PejuangGoldenBatikApron#Weekly_1 Yuyun Heriyantie -
Es gabus / es kue / es wadai Es gabus / es kue / es wadai
13/02/2018.Jajanan jadul yg (di tempat sy) sudah punah,digantikan oleh aiskrim😄. Masih ingat...dulu es gabus dijajakan si mamang penjual di depan SD dengan termos esnya yg khas. Dan karena sekarang susah banget menemukan yg jualan es gabus,sy ingin bernostalgia dengan membuatnya sendiri di rumah,mengobati kerinduan akan jajanan yg satu itu☺.Es gabus ini recook dari mba Maryam (Cicik Ary). Bucik ini juga salahsatu cookpader yg menginspirasi sy karena rajinnya beliau mengikuti PR (posting rame²) cookpad setiap minggunya😍.Sy yg tadinya males²an ikut PR (karena memang tdk diwajibkan),jd tersemangati oleh bucik yg postingan PRnya selalu banyak😍.Makin kesini sy juga merasakan manfaatnya PR,kita jd lebih tertantang utk membuat sesuatu yg bahkan sebelumnya blm prnh kita bikin(atau mungkin juga blm prnh kita makan),selain itu nambah² list resep juga kan😆.Terima kasih Bucik Maryam sudah menginspirasi saya agar selalu semangat mencoba hal baru dlm dunia masak 😘😘😘 #KisahKasihCookpad dapurtehnia -
ES GABUS/ES WADAI ES GABUS/ES WADAI
Mari bernostalgia dgn salhsatu jajanan masa kecil,ES GABUS atau klo kmi dsini nyebutnya ES WADAI klo kmu knal makanan ini brrti masa kecilmu bahagia 😄 hanhanny
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar