Es Wadai Rainbow
Setiap daerah memiliki nama tersendiri untuk es jenis ini, ada yang menyebutnya es gabus, es hunkwe, es wadai atau es wade. Nah..didaerahmu es ini disebut apa ?
Jajanan ini sangat digemari sejak kami masih SD sampe sekarang. Dulu pas jam istirahat, pedagang es ini langsung dikerumunin siswa yang ingin beli. Kadang sampe antri.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis sangat di gemari anak anak. Bahkan orang dewasa juga suka. Sayangnya es ini sudah jarang dijajakan oleh pedagang es.
Kebetulan saya menyimpan resepnya es gabus/es wadai milik mba @saptawatidina (dapur dien). Dan mulailah saya belajar bikin. Meskipun tampilannya kurang rapih. Tapi rasanya enak. Suami yang paling rajin makannya. Saya sama anak sampe geleng geleng kepala ngeliatnya😁.
#jajanansd
#wanilahmeolah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim
#cookpadindonesia
#TeamTrees
#saturesepsatupohon
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id_borneo
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id_borneo
Es Wadai Rainbow
Setiap daerah memiliki nama tersendiri untuk es jenis ini, ada yang menyebutnya es gabus, es hunkwe, es wadai atau es wade. Nah..didaerahmu es ini disebut apa ?
Jajanan ini sangat digemari sejak kami masih SD sampe sekarang. Dulu pas jam istirahat, pedagang es ini langsung dikerumunin siswa yang ingin beli. Kadang sampe antri.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis sangat di gemari anak anak. Bahkan orang dewasa juga suka. Sayangnya es ini sudah jarang dijajakan oleh pedagang es.
Kebetulan saya menyimpan resepnya es gabus/es wadai milik mba @saptawatidina (dapur dien). Dan mulailah saya belajar bikin. Meskipun tampilannya kurang rapih. Tapi rasanya enak. Suami yang paling rajin makannya. Saya sama anak sampe geleng geleng kepala ngeliatnya😁.
#jajanansd
#wanilahmeolah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim
#cookpadindonesia
#TeamTrees
#saturesepsatupohon
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id_borneo
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id_borneo
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Dalam wadah campur jadi satu tepung hunkwe, gula, garam dan pasta vanilla. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata.
- 3
Bagi adonan dalam lima wadah, kemudian beri pewarna makanan sesuai warna yang dipakai. Aduk rata.
- 4
Tuang warna merah dalam panci, kemudian rebus dengan api kecil sambal diaduk aduk sampai agak mengental (jangan terlalu kental supaya hasilnya tidak bergerindil). Matikan api dan tuang keatas loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas.
- 5
Lakukan langkah yang sama satu persatu pada adonan warna lainnya dan tuang diatas lapisan sebelumnya sampai selesai. Biarkan sampai uap panasnya hilang kemudian simpan dalam kulkas bagian bawah (bukan di frizzer). Sampai set.
- 6
Setelah set. Keluarkan dari cetakan. Kemudian potong potong sesuai selera. Setelah itu lapisi setiap potongan dengan plastik, sampai selesai.
- 7
Simpan dalam Frizzer sampai beku. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Wadai Rainbow Es Wadai Rainbow
Panas panas enak nya makan es, pas banget buat temen menu berbuka puasa. #SiapRamadan #JemputRejeki #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Kalsel
-
Es Wadai Es Wadai
Ini jajanan SD saya dulu, anak 90'an pasti tau donk ya es ini ya es gabus atau dulu saya nyebutnya es roti harganya 500 perak dah dapet, kalau dulu itu kebanyakan es nya hanya satu warna lha ini biar kekikinian tak bikin rainbow gitu 😄 sekalian nyemarakkin tantangan anggota clover mbak mahmudah yg kasih tema jajanan SD, ooh iya resep ini saya ambil dari akun youtoube MyPassionFruits Journey dengan modifikasi takaran bahan menyesuaikan selera tentunya, yuuuk aah kita nostalgia rame² 😉😅#larismanisjajanansd #semarak_larismanisjajanansd #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang
-
Es Wadai (es gabus) Es Wadai (es gabus)
Es wadai atau es gabus ini adalah salah satu jajanan zaman SD dulu.sudah lupa harganya berapa di waktu itu.warna warni yang menarik,dan rasanya yang khas membuat jajanan ini merupakan salah satu jajanan pada waktu itu.Dan sekarang karena menjamurnya minuman-minuman sachet aneka rasa,es wadai ini menjadi jajanan yang langka,sulit ditemukan lagi,kecuali ada penjual-penjual online yang jual.#Wanilahmeolah#jajananSD#Pejuanggoldenapron2#CookpadcommunityBanjarmasin
-
Es Wadai 2 Warna Es Wadai 2 Warna
Upgrade dari es wadai kemaren ya 😊. Kata mama waktu masih kecil dulu kalo bukber sama keluarga sering bgt bikin ini, jajanan murah meriah, enak, dan jadinya banyak 😍
-
Es wadai (es gabus) Es wadai (es gabus)
Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,, es wadai sering di kenal dikalsel atau di banjar kalo di daerah lain sering di kenal es gabus. Kenapa di sebut es wadai karna bentuknya seperti wadai atau kue dan dibekuin, makanya di sebut es wadai.udah lamaaaaa banget pengen bikin es wadai ini, terutama mama yang nyuruh banget untuk bikim es wadai.Jujur aku kurang suka sama es wadai ini karna rasanya aku berasa makan kapas🤭. Waktu SD lumayan sering beli tapu warnanya itu harus pelangi kalo gak ada pelangi aku gak jadi beli🙈.Source : @AnaButterfly21#CookpadCommunityKalsel#MasakanDaerahku
-
-
Es wadai a.k.a es gabus Es wadai a.k.a es gabus
Hemmm hari ini di #clover bertebaran berbagai macam olahan si couple ya....ada yang dapat mahar kacang hijau asli, ada yang dapat mahar Buah naga dll. Dan bukan clover namanya kalau kreasi teman-teman bisa melebihi ekspektasi.Dan mamak pun ikutan dong berpartisipasi berduet maut dan bercouple dan ber BESTie dengan momy @Sundanese .Kami dapat mahar si tepung hunkwe ya. Hemmm dan sesuai kesepakatan kami, terbitlah si es gabus atau es wadai kalau di Kalsel 🤭🤭🤭🤭.Pokoknya thanks ya Momy udah jadi BESTie sehari bersama saya.Untuk clover mah terus berikan yang terbaik ya buat kita 😘😘😘😘#Harposnas_02022022#Harposnas_SpesialKasihSayang#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu#PejuangGoldenBatikApron#Weekly_1
-
-
Es wadai pelangi Es wadai pelangi
kangen jajanan es waktu kecil dulu..kebetulan anak lagi suka-sukanya minum es.jadilah ide bikin es wadai pelangi 3 rasa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar