Matambrito de cerdo al roquefort
Juan Bejarano @cocinandoconJuan
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno. Hacer la mezcla con el aceite, ajo picado, ají molido, Pimentón y ketchup.
Esparcir en el matambre y llevar al horno por 30 minutos.
- 2
Cuando está listo, agregar el queso y llevar 10 minutos más.
Yo lo acompañé con ensalada de zanahoria, tomate y huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Bejarano le encantará ver cómo quedó.
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