SALSA REMOULADE

#aderezo
Esta salsa o aderezo frío es muy rico para usarlo para pescados, mariscos, diferentes carnes e incluso para poner a los sándwiches. En este caso la hice para usarla con marisco. La usaré en la preparación de unos Locos, así le llamamos a un marisco que la carne es dura, tiene una concha gruesa y dura en su exterior, en Estados Unidos es llamado Abalone.
Estamos de vacaciones en Chile y esta receta tenía que hacerla aquí. Conseguí los locos frescos con un buceador.
youtube.com/@JonMichelena1
Estén atentos a mi video que haré de locos.
Paso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes.
- 2
Poner a remojar el estragón con el vinagre.
- 3
En un bol mezclar todos los ingredientes juntos.
- 4
Refrigerar la salsa hasta el momento de su uso.
- 5
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