Pastelitos de membrillo

Caro
Caro @Caroococinaa
Montevideo, Uruguay.

Se vienen días fríos y lluviosos. Que mejor que comerse unos buenos pastelitos ?? El mejor plan 🙌🏽

Pastelitos de membrillo

Se vienen días fríos y lluviosos. Que mejor que comerse unos buenos pastelitos ?? El mejor plan 🙌🏽

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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. Masa:
  2. 1 KgHarina
  3. C/NAgua
  4. Sal
  5. 2 cdasAceite
  6. Para hojaldre
  7. c/nAceite o grasa
  8. Maicena
  9. Relleno
  10. Membrillo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Colocar la harina, sal y agua tibia y unir hasta formar una masa

  2. 2

    Estirar toda la masa.
    Una vez estirada colocar aceite y luego maicena.
    Repetir hasta doblar toda la masa.
    Dejar descansar por 20 minutos y repetir los pasos.

  3. 3

    Luego volvemos a estirar la masa, colocamos el relleno de membrillo, previamente pisado y armado de los pasteles

  4. 4

    Cocinar en grasa no muy fuerte para evitar quemarlos y que queden crudos dentro. Fuego moderado.
    Una vez retirado esparcir con azúcar

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Cocinar hoy
Caro
Caro @Caroococinaa
Montevideo, Uruguay.
Cocinar es mi terapia de todos los días. No importa si la preparación es sencilla o muy elaborada, el fin siempre es el mismo, Cocinar con Amor, ya que es el principal ingrediente de una buena comida 💗
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