Pon el costillar el papel de aluminio, y lo salpimentamos al gusto por ambos lados

Preparamos la salsa, ponemos 1 bote de salsa barbacoa, yo uso la de Mercadona, una cucharada de pimentón dulce o picante o una mezcla de ambas, al gusto, y dos cucharadas de miel, y mezclamos bien con la batidora si puede ser.

Pintamos con la mitad de la salsa por ambos lados el costillar, lo liamos en el papel de aluminio y lo metemos al horno 1 hora a 200 grados

Pasada la hora sacamos y abrimos el papel y volvemos a pintar con el resto de la salsa y metemos otra hora a 200 grados.

Ya está listo nuestro costillar, acompañamos con lo que más nos guste. Esta receta tarda por el tiempo de horno por lo demás son 10 minutos.