Strawberry Jam / Selai Stroberi 🍓
Ini selai favorit yang gak pernah absen untuk stok dirumah. Walaupun bahannya sederhana, tapi cara bikinnya gampang-gampang-susah. Karena perlu takaran dan konsistensi yang pas.
Sejauh ini tiap kali aku bikin, kurang lebih bisa tahan sampai 4 minggu kalau disimpan di kulkas.
Tapi gak sampe 2 minggu suka habis duluan.😅
Cocok jadi selai roti, pancake, dan bikin korean strawberry milk 😋 atau aku suka eksperimen jadi saus steak, dan suprisingly rasanya match.😍
Selamat mencoba!✨ #kantinsinar
Cooked by: M
Strawberry Jam / Selai Stroberi 🍓
Ini selai favorit yang gak pernah absen untuk stok dirumah. Walaupun bahannya sederhana, tapi cara bikinnya gampang-gampang-susah. Karena perlu takaran dan konsistensi yang pas.
Sejauh ini tiap kali aku bikin, kurang lebih bisa tahan sampai 4 minggu kalau disimpan di kulkas.
Tapi gak sampe 2 minggu suka habis duluan.😅
Cocok jadi selai roti, pancake, dan bikin korean strawberry milk 😋 atau aku suka eksperimen jadi saus steak, dan suprisingly rasanya match.😍
Selamat mencoba!✨ #kantinsinar
Cooked by: M
Cara Membuat
- 1
Cincang kasar strawberry yang sudah dicuci dan dibuang tangkainya, lalu siapkan bahan pelengkap.
- 2
Masukkan strawberry dengan api kecil ke sedang sambil di aduk.
- 3
Lalu tambahkan gula. Di bagian ini harus terus di aduk supaya gak ada yg menggumpal dan gula tercampur rata.
- 4
Setelah tekstur sedikit mengental, kecilkan api, lalu masukkan lemon juice sambil terus di aduk.
- 5
Kalau warnanya sudah pekat dan mengkilat, tandanya kandungan airnya sudah surut. Lalu matikan kompor dan lanjut aduk sampai suhunya tidak terlalu panas.
- 6
Tips: sebelum dipindahkan ke jar, didihkan air panas, lalu masukkan jar kurang lebih 10 menit supaya selai bisa tahan lama.
- 7
Tadaaam! Selai stoberi siap disantap! 🥰
Rasanya manis, ada kecut dari lemon, dan harum yang khas.
Ini aku pakai jar ukuran 250ml, jadi memang gak terlalu penuh.
Selamat mencoba!🙌🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Strawberry Jam/ Selai Stroberi Strawberry Jam/ Selai Stroberi
Saya punya usaha jualan pudding buah dan salad buah. Dan sisa buah paling banyak adalah strawberry. Biasanya sisa2 buah saya pakai lagi untuk mix fruit juice buat konsumsi kami di rumah. Tapi lama2 bosen juga ya. Jadi saya coba kumpulin strawberry terus saya freeze, udah dapat agak banyak, saya bikin selai strawberry 😋 yummmieee#PejuangGoldenApron3
-
🍓🍓 Strawberry Jam (Selai Stroberi) 🍓🍓 🍓🍓 Strawberry Jam (Selai Stroberi) 🍓🍓
Punya stroberi seuprit, tapi pengen bebikinan apa gitu... Takaran ini paling pas buat yang gak terlalu suka manis khas selai..
-
Selai Stroberi/Strawberry Jam🍓 Selai Stroberi/Strawberry Jam🍓
Punya sisa strawberry untuk garnish dijadiin selai aja biar gak mubazir karna busuk percuma 😉. Kebetulan si sulung suka banget selai stroberi yang masam masam manis 😄.
-
Strawberry Jam (Selai Stroberi) Strawberry Jam (Selai Stroberi)
Punya stroberi frozen di freezer, karena hanya aku aja yang suka akhirnya ga habis2. Akhirnya terpikirkan untuk menjadikan stroberi tersebut Selai. Lumayan kan bisa untuk teman makan roti bersama selai lainnya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Strawberry Jam (Selai Stroberi) Strawberry Jam (Selai Stroberi)
Kapan hari ada sisa 3 macam buah berry di kulkas. Karena gak bisa disimpan lama-lama, jadi daripada busuk, saya bikin aja selai homemade.Menurut saya rasa selai homemade itu lebih enak, rasa buahnya lebih kuat, dan mirip buah asli. Tingkat kemanisannya pun bisa disesuaikan sendiri.Saya simpan sekitar 3-4 minggu dikulkas (chiller) dalam toples yang bertutup rapat, kondisinya masih bagus.Enak untuk dijadikan penambah rasa saat bikin aneka kue.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#Tapin #Rantau
-
Selai Stroberi | Selai Strawberry | Strawberry Jam / Compote Selai Stroberi | Selai Strawberry | Strawberry Jam / Compote
Lebih suka bikin selain stroberi sendiri ketimbang beli jadi.. kalo di resep ini ne tulis pakai gula ya, tapi sebenarnya kalo ne bikin buat diri sendiri gulanya dikurangi trus ditambah stevia 🍓#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Strawberry Jam / Selai Strawberry Strawberry Jam / Selai Strawberry
Yakinlah meskipun printilan fotonya cabe tapi ini adalah selai strawberry mnateman hihi 🍓Manisnya pas karena menggunakan gula pasir premium dari rose brand, manisnya sama kek kamu yang lagi baca hihihi 🍓#GAS2025 #MerahPutih#CookpadCommunity_Batam#PosbarMeetUp_Batam2025
-
Strawberry Jam (selai strawberry) Strawberry Jam (selai strawberry)
Minggu ke 50 GBA > Resep 405, Sabtu 14 Januari 2023Pertamakali bikin selai strawberry sendiri dan strawberrynya juga hasil tanaman sendiri. Rasanya asem manis seger. Tinggal beli rotinya nih dan beli susu buat bikin korean milk strawberrySource : bu @giacinta..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_GiacintaPermana#selaistrawberry#strawberryjam#strawberry
-
Strawberry Jam / Selai Strawberry Strawberry Jam / Selai Strawberry
Bismillah.... resep pertama. Semoga bisa memberi manfaat buat yang baca.Kesukaan suami dan anak dirumah, bisa buat olesan roti dan bisa juga buat filling / isian bomboloni.
-
Strawberry Jam - Selai Stroberi Homemade Strawberry Jam - Selai Stroberi Homemade
Ada Selai stroberi semua praktis, bisa dioles ke hampir semua jenis makanan, cocok untuk segala jenis camilan, dari masakan, kue, minuman hingga salad-salad an bervariasi deh.Ada selai stroberi itu makanan sederhana jadi terasa lebih istimewa. Apalagi kalo buat sendiri lbh sehat, lbh segar bs ngatur tingkat manis nya .#Stoberi#Selai #Stroberi #Saus#Jam #Homemade #Topping #Isian#SliceCuteCake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar