En un sartén volcamos el azúcar espolvoreándola sobre toda la superficie. Luego debemos lavar.,pelar y cortar en rodajas las manzanas ubicandolas en abanico sobre el azúcar del sartén.

Por otro lado en un recipiente agregamos los ingredientes húmedos : huevos, edulcorante, esencia de vainilla y los mezclamos bien.

Luego agregamos los ingredientes secos: coco rallado y polvo de hornear integrando bien todo.

Una vez tenemos la mezcla que es espesa como crema le agregamos leche hasta que veamos más ligera la preparación y la volcamos sobre las manzanas del sartén rellenando todos los huecos.