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Natalia Mariel

Natalia Mariel

@reikka
Mendoza - Argentina
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    Pepas (avena y fécula)

    harina de avena • fécula de maíz • huevo • banana • edulcorante • manteca • sal • Ralladura de 1/2 limón • esencia de vainilla • dulce de batata
    • 30 mint
    • 4 raciones
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    Panqueques de harina integral

    harina integral • huevos • leche • sal
    • 45 mint
    • 3/4 raciones
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    Creps de garbanzo y avena

    lata de garbanzos • haría de avena • leche de coco • huevos • Aceite/manteca para el sartén • sal
    • 45 mint
    • 2\3 raciones
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    Budín de Zanahoria

    zanahoria • pimiento rojo • cebolla • lata de choclo cremoso • huevos • avena (o pan rallado) • queso rallado • Sal y pimienta a gusto
    • 30 mint
    • 3 raciones
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    Galletas de avena y pasas de uva

    manteca • azúcar o 2 cdas de edulcorante • huevos • avena • polvo de hornear • pasas de uva • sal
    • 30 mint aprox
    • 4 a 6 raciones
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    Tarta de manzana light

    coco rallado • manzanas rojas • huevos • polvo de hornear • edulcorante líquido • Leche • azúcar • Esencia de vainilla
    • 15 mint
    • 3 a 4 raciones
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    Nuggets de pollo light

    pechuga de pollo • cebolla • huevos • pimiento morrón rojo • Provenzal, sal, pimienta
    • 30 minutos
    • 3/4 personas
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    Tortitas con chicharrón (mendocinas)

    y media de harina 0000 • levadura en polvo • azúcar • grasa de peya derretida • sal fina
    • 1 hora
    • 6 a 10 raciones
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    Sopaipilla Mendocina

    grasa de peya • harina 0000 • sal fina • levadura en polvo • azúcar • agua caliente
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Muffins de brownie light

    cacao amargo • bananas maduras • huevos • harina de semillas de lino • polvo de hornear • edulcorante apto para cocción • esencia de vainilla
    • 20 minutos
    • 3/6 raciones
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    Pan light (sin harina!)

    huevos • leche en polvo descremada • polvo de hornear • Semillas de sésamo blanco
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    Chop suey de pollo con arroz

    zapallito zucchini • pechuga de pollo • zapallito redondo • zanahorias • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • planta de brócoli • brotes de soja • salsa teriyaki • Sésamo blanco tostado y negro •
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      Pepino a la vinagreta oriental

      pepinos • vinagre de arroz • salsa de soja • azúcar • Sal
      • 15 minutos
      • 2 a 3 raciones
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      Galletitas de coco light

      coco rallado • huevos • edulcorante apto para cocción • Esencia de vainilla
      • 20 minutos
      • 4/6 raciones
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      Ensalda de pepino, atun y sésamo

      pepino • atún • Semillas de sésamo • Pimienta y sal • Opcional: mayonesa
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        Bizcochuelo de Coco Light

        huevos • coco rallado • esencia de vainilla • edulcorante
        • 1 hora
        • 8 porciones
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        Merengue Francés

        claras de huevo • jugo de limón • esencia de vainilla • azúcar blanca
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          Hot cakes de Avena

          Avena • polvo de hornear • Ralladura de naranja y/o limón • huevos • bananas • edulcorante o 3 de azúcar • sal • Aceite o manteca para cocinar las tortitas
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            Cobertura de chocolate casera

            cacao amargo • miel • azúcar impalpable • manteca
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              Helado Light de Banana/Cereza

              bananas maduras • cerezas • leche descremada • chocolate aguila amargo rallado
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