Sazonamos los trozos de conejo y los pasamos por harina.

En una cazuela baja se ponen 5 cucharadas de aceite y se doran los 5 dientes de ajo sin pelar

Incorporamos las tajadas enharinadas a la cazuela

Freímos bien las tajadas hasta que estén bien hechas por dentro y con color doradito por fuera (aprox 20 min dándoles vueltas)

Cortamos el limón por la mitad y exprimimos con la mano encima de cada tajada

Agregamos el vino y el caldo y subimos el fuego para que se comience a reducir la salsa.

Ligamos la salsa mientra se evapora el resto del líquido, agitando la cazuela con movimientos circulares.