Riquísima receta de tortellini(pasta fresca)

Conchi Rondo
Conchi Rondo @cocinaconconchi

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 400 gPasta fresca
  2. 1 bandejaChampiñones
  3. Al gustoJamón cocido
  4. Al gustoPerejil
  5. 400 mlNata
  6. c/nAceite, sal
  7. Al gustoPimienta negra molida
  8. Al gustoParmesano en polvo

Paso a paso

1h
  1. 1

    Primero poner a hervir el agua.

  2. 2

    Ir cortando el jamón cocido en trocitos

  3. 3

    Poner a freír con poquito aceite los champiñones mientras tanto.

  4. 4

    Cuando el agua empiece a hervir, poner los minutos que ponga en el paquete la pasta fresca.

  5. 5

    Mientras tanto, preparamos la salsa, echamos los champiñones, el jamón cortado en trocitos, y echamos la nata que prefiramos y el queso en polvo; como dato: cogemos un poquito del agua hirviendo de la pasta, y lo ponemos en la salsa para que se espese mejor.

  6. 6

    Finalmente mezclamos la pasta y la salsa, yo he añadido más queso rallado jajaja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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