Guiso de poroto frutilla con fideos entrefino
Cómo empezamos con los días más frescos, ya podemos comer 🍲 guisos, de lo que nos guste, con carne , veganos, vegetarianos, con pollo, con cerdo 🐖 etc.
Guiso de poroto frutilla con fideos entrefino
Cómo empezamos con los días más frescos, ya podemos comer 🍲 guisos, de lo que nos guste, con carne , veganos, vegetarianos, con pollo, con cerdo 🐖 etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los porotos en remojos por tres horas o más, luego ponerlos a hervir hasta que estén casi cocidos
- 2
En otra cacerola poner el aceite y agregar las verduras cortadas, 1 hoja de laurel, el cubo de verdura y luego la carne chorizos y cuerito de cerdo que ya lo tengo cocido y cortado chiquito, mezclo todo bien.
- 3
Dejo cocer un poquito y agrego los condimentos, la sal mezclando todo bien, agrego un poco de agua hirviendo y dejo cocer un poco, luego agrego los porotos ya cocidos, dejo hervir un poco para que tome los gustos, luego rectifico sazón y agrego fideos, dejo cocinar, apago el fuego y dejo reposar
- 4
Luego servir en plato hondo, espolvorear con queso rallado o fariña por arriba si les gusta, o comer solo
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