Batimos 450 gr de crema. Separamos un poco (para los copitos de arriba).

Pisamos 2 bananas o la procesamos y se lo agregamos al resto de la crema (a la parte que más tiene). Así se forma la crema de banana.

Luego hacemos la ganache. Yo la hago un poquito más liquita así queda como una salsa de chocolate. Ponemos a calentar 50 cc de crema, y en otro bols ponemos 40 gr de chocolate semi amargo. Cuando la crema caliente a punto hervor la sacamos y se la tiramos al chocolate, lo dejamos por 2 o 4 minutos y revolvemos hasta unificar todo.

Cortamos las dos bananas restantes en círculos ni muy gruesos ni muy finis.
Le tiramos unos hilitos de la ganache al vaso y le hacemos un piso finito de ganache abajo. Luego le ponemos la crema de banana, las bananas cortadas al costado, le ponemos dulce de leche y arriba otra parte de crema de banana. Decoramos con un copo de crema y ganache. Y a disfrutarr.