Mi pancito integral casero🍞❤️
Hace un par de meses decidí no comprar más pan en supermercado, ya sea por los ingredientes (incluso el integral) también porque me di cuenta que comprando harina me salía más conveniente que comprar pan de molde y el motivo más importante porque el hacer tu propio pan es maravilloso, esperar el tiempo de fermentación, amasar y que salga calientito del horno es un placer😋
Te sugiero que esta receta la tomes con tiempo, no es difícil pero necesita su tiempo de fermentación.
Yo sé que hay muchos tipos de receta pero está es la mía y me funciona muy bien. Inténtalo y me cuentas!
Mi pancito integral casero🍞❤️
Hace un par de meses decidí no comprar más pan en supermercado, ya sea por los ingredientes (incluso el integral) también porque me di cuenta que comprando harina me salía más conveniente que comprar pan de molde y el motivo más importante porque el hacer tu propio pan es maravilloso, esperar el tiempo de fermentación, amasar y que salga calientito del horno es un placer😋
Te sugiero que esta receta la tomes con tiempo, no es difícil pero necesita su tiempo de fermentación.
Yo sé que hay muchos tipos de receta pero está es la mía y me funciona muy bien. Inténtalo y me cuentas!
Paso a paso
- 1
Añadir la harina integral, la harina de avena y las semillas en un bowl grande, mezclar y dejar un agujero en el medio
- 2
Activar la levadura. En un recipiente más pequeño quitamos del mismo bowl dos cucharadas de harina, agregamos la levadura, la cucharadita de miel, y unas 10 cucharadas de agua y mezclar. Dejar reposar por unos 15 minutos o hasta que aparezcan unas burbujas. A continuación agregar la levadura ya activada al bowl de harina
- 3
Mezclar con la misma cuchara hasta que ya se dificulte. Agregar las dos cucharadas soperas de aceite de oliva y la cucharada de sal. Ya con todos los ingredientes ir incorporando el agua restante de a poco (dependiendo de la harina puede necesitar más o menos agua) en mi caso ocupé un poco menos de los 300 ml Amasar hasta que quede una mezcla homogénea.
Dejar reposar en el sol con papel film o un lugar con temperatura apta para que el pancito suba aproximadamente 1 hora
- 4
Luego del tiempo la masa va a crecer. Tamizamos el molde que ocuparemos para que no se pegue el pan. Debemos amasar, estirar la masa con uslero y hacer un rollito para incorporar al molde ya tamizado (la segunda fermentación será de 45 minutos o dejar reposar hasta que doble su tamaño)
- 5
Finalmente precalentamos el horno a 180° y lo dejamos hornear a la misma temperatura por 40 minutos.
Un tips... 👀 Cuando pongas tu pancito puedes pincelarla con un poco más de aceite y al lado deja un vaso con agua hirviendo, hará que tú cáscara quedé mucho más crujiente y la miga húmeda 🤭
Espero te guste mi receta, cualquier duda estaré atenta. Gracias ❤️✨
Recetas similares
-
Pan con harina integral y aceitunas
Recibí de regalo un balde, sí un balde de aceitunas. A mi hija le encanta y tenía una receta vieja de pan con aceitunas, trabajar con levadura no es lo mío, por la pausa en la fermentación, pero lo hice y salió muy rica. Es fácil; no tiene mucha vuelta solo la espera del fermento.jejeje.
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios. -
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino. -
Pan de avena
Generalmente para los panes de semillas y avena utilizo el polvo de hornear o bicarbonato de sodio . Hoy me preparé para hacer pan de avena y sas!!! nada de polvo de hornear ni bicarbonato; solo tenía levadura seca que utilizo para pan de harina, y bueno nada que hacer, usar lo que hay y ver que lo sale🤗😅 -
-
Pan de Avena 🍞
Es un pan súper delicioso y saludable no lleva levadura lo podes disfrutar con el desayuno o la merienda ❤️
-
Palitos salados 🥖🥖
Bueno llueve tanto 🌧️🌧️que no quiero ir a comprar pan☃️ así que reinventamos con lo que tenemos en casa fácil y rápido
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
Pan de quinoa y chía
Un pan que con una pequeña rodaja y sin acompañar satisface por más tiempo que el pan tradicional. -
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
Pan blanco de cuarentena
A mi esposo le encanta el pan blanco y mimarle con lo que le gusta en esta cuarentena es lo mejor. 😍 hace tiempo tenía esta receta pasádame por una amiga, me pareció difícil, sin embargo fue fácil y deleitante hacerlo. Un pan perfecto 👌(tiene varios pasos, sólo para mostrar los procedimientos, no se asusten 😅) -
Pan para hamburguesa 🌱
Que sería de un buen medallón sin un pan a la altura de tal? El resultado de esta preparación cautivará hasta a los más exigentes paladares. ☺️
-
Masa para pizza
Esta es una de las recetas que nunca falla y siempre te saca de apuros 🤩
-
Guisito de garbanzos y arroz integral
Perfecto para los días de frío, un riquísimo guiso vegetariano con buena fuente de proteínas y carbohidratos! Queda una delicia y es súper fácil de hacer! Se puede sustituir el arroz integral por arroz blanco común (siempre el integral es más saludable porque nos aporta más fibra).
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
Masa para pizza que no necesita amasado
Esta receta me la enseñó mi mamá y la verdad es lo más fácil de hacer. Y quedan deliciosas
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!
-
Tortilla de zapallito italiano, bajo en calorías!
Para bajar de peso o cuidar tu salud, es una receta ideal.
-
-
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
-
-
Pan de semillas
Este pan de semillas lo estoy preparando una vez por semana. Me informé sobre las grasas buenas que ayudan al corazón. Cómo mi amado está con un problemita y es amante del pan; qué mejor el preparar un pan con grasas buenas que benefician al corazón 💕#cocinasana. -
》 pan turco《
Súper fácil de hacer y con pocos ingredientes de los que tenemos en casa. Es ideal para todo tipo de platillos. Si lo cocinas publica tu foto! -
Pan de Ajo 100% casero
Esta receta es una versión adaptada del pan de campo porque se pone en moldes para este tipo de pan
-
-
Chipa almidón veggie
Aprovechando el fresquete y la temporada de chipa, busqué varias opciones sin huevos y lácteos, y nació esta receta, que es un popurrí de todas las que vi! Me gustó bastante el resultado, la definiría más como un pan de queso, pero sin queso xD Espero que la disfruten :3 🌱
Más recetas
Comentarios (6)