Preparamos el picado de cebolla, ajo, tomate rallado, ñora tomillo y pimentón murciano. Mientras en la sartén marcamos el pulpo y las gambas. Reservamos una parte para decorar al final.

Al resto añadimos el picado y el pimiento rojo y damos unas vueltas para que se mezcle todo bien. Añadimos el arroz y mezclamos para que coja sabor.

Añadimos el caldo y dejamos cocer a fuego medio unos 12-14 minutos. En los últimos minutos añadiremos el resto de pulpo y gambón que teníamos reservado.
Y listo para comer 😋