Batir los huevos en un bol grande y añadir un poco de sal.

Freír el bacon, después añadir los champiñones hasta que se haga todo.

Añadir el bacon y los champis al huevo batido. Rallar un poco de queso y añadirlo también.

En una sartén grande, donde haremos la fritatta, freír las sobras de spaguetti con bastante aceite.

Cuando el spaguetti ya está frito (puede quedar hasta tostadito), añadir la mezcla de huevo batido esparciéndolo por todos los lados. Tapar 5-6 minutos.

Cuando veamos que ya se ha hecho por ese lado, girar como una tortilla de patatas y hacer por el otro lado.
Servir y disfrutar!