Matambre a la leche ¡Nunca falla!

Name: Matambre a la leche ¡Nunca falla!
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 matambre de 2 kilos aproximadamente; Sal; Orégano; Ají molido; Cebolla deshidratada; 3/4 litro leche aproximadamente

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Este sin duda es un método con éxito asegurado para preparar el matambre. Siempre te va a hacer quedar bien y lo mejor de todo es que te lucís con el mínimo esfuerzo. Solo es prender el horno, condimentar y listo !

Matambre a la leche ¡Nunca falla!

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

1matambre de 2 kilos aproximadamente
Sal
Orégano
Ají molido
Cebolla deshidratada
3/4 litroleche aproximadamente

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Desgrasar el matambre dejando un poco de grasita. Acomodar en una fuerte para horno con bordes altos. Condimentar (podes usar directamente el preparado deshidratado para chimichurri) y cubrir casi su totalidad con leche.
2

Tapar con aluminio y llevar a cocinar en horno 220° por aproximadamente 40 minutos. Retirar el aluminio y nuevamente va al horno hasta dorar, a mí me llevó unos 20 minutos más.
3

Dejar reposar unos minutitos antes de cortar. Acompañar con tu guarnición favorita. Realmente queda súper tierno y sabroso. Recomendadisimo!

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Norali @norali

domingo, 23 de abril de 2023 a las 12:14 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (11)

Cecilia Rodriguez @CeciRodriguez_93

lunes, 04 de noviembre de 2024 a las 10:28 PM

Le faltó la leche

Palabras clave

Matambre A La Leche

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