Fideos integrales con huevo

Es una buena receta para evitar comprar fideos blancos y comer algo menos industrial.
Fideos integrales con huevo
Es una buena receta para evitar comprar fideos blancos y comer algo menos industrial.
Paso a paso
- 1
Pon la harina en la mesa haciendo un hueco en el medio.
Agrega los tres huevos, la cucharada de aceite y la sal.
Con un tenedor mezcla los huevos y el aceite y ve integrando la harina.
Si queda muy seca agrega el agua tibia hasta formar un bollo homogéneo. - 2
Envolver con film y dejar 25 minutos en la heladera.
- 3
En la mesa espolvorear harina y hacer dos bollos.
Estirando la masa hasta casi medio centímetro. Tiene que estar bien fina. Dando una forma circular a la masa.Una vez estirada cortar a la mitad y doblar dependiendo el ancho del fideo deseado.
Y listo!!!
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