Pechuga de pollo rellena con espinacas y queso
Laura McCullough @lauMcCullough
Muy rico pollo que puedes acompañar con vegetales al vapor o ensalada rusa
Pechuga de pollo rellena con espinacas y queso
Muy rico pollo que puedes acompañar con vegetales al vapor o ensalada rusa
Paso a paso
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Primero debes sacar dos filetes de cada pechuga para que no queden muy grueso, después con un mazo debes pegarle a cada filete para que quede bien delgado y salpimentar
- 2
Luego mezclar el queso y la espinaca
- 3
Poner el relleno en medio de cada pechuga y con cuidado de que todo el relleno quede en medio, enrollar,
- 4
Freír en una cacerola con aceite, solamente para sellar y que no se deshaga y cocinar un poco
- 5
Prepara el empanizado, aquí necesita el pan molido, harina y huevo, primero pasas la pechuga por harina, luego por huevo y luego por el pan molido (puedes condimentar el pan molido con paprika y pimienta si quieres)
- 6
Hornear o freír, ambas son buenas formas, yo lo pongo en el air fryer por 20 minutos a 380°F
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura McCullough le encantará ver cómo quedó.
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Nací en el pulgarcito de America, mi amado El Salvador, con una gastronomía magnífica y variada, con mucho sabor… me mudé en febrero de 2023 y extraño los sabores de mi tierra e intento recrear las comidas con los ingredientes que encuentro aquí… pero también me gusta ver nuevas recetas y probar algo nuevo así que está app es lo máximo para mi
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