Tahu Tek
Udah lama ingin bikin ini. Kebetulan masih ada sisa lontong bikin lontong sayur kemarin & bahan lainnya juga ada cus bikin biar gak nyidam lagi 😊.
Tahu Tek
Udah lama ingin bikin ini. Kebetulan masih ada sisa lontong bikin lontong sayur kemarin & bahan lainnya juga ada cus bikin biar gak nyidam lagi 😊.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, goreng tahu yang telah dipotong - potong hingga matang, angkat dan tiriskan, sisihkan.
- 2
Kocok lepas telur, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan, sisihkan. Goreng kentang hingga matang angkat dan tiriskan, sisihkan.
- 3
Bumbu: haluskan kacang tanah, cabe & bawang putih. Setelah halus tambahkan petis, gula merah, garam, penyedap & air secukupnya uleg hingga tercampur rata & bumbu kental. Tambahkan kecap, aduk rata, tes rasa.
- 4
Penyelesaian: tata lontong yang sudah dipotong - potong dalam piring. Tambahkan tahu & telur potong dengan gunting. Tambahkan kentang goreng dan kecambah lalu siram dengan bumbu dan tambahkan kerupuk. Untuk mempercantik saya tambahkan kecambah lagi diatasnya. Taraaaa....tahu Tek siap dihap 😋. Hmmm.... Lumayan lah mengobati rasa rinduku waktu dulu masih jadi anak kos dimalang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Tek Tahu Tek
30/04/19Bismillah...Pertama kali makan tahu tek itu pas dulu masih tinggal di Timor Leste (jauh banget yak 😁😁😁) tapi yang jual asli dari Surabaya,suka beli kalau pas ada yang jualan keliling lewat pake gerobak,saya paling suka perhatiin cara menyajikannya,tahu ama telurnya di gunting jadi tek tek gitu bunyinya,mungkin itu ya makanya di namakan tahu tek 😁.Kemarin-kemarin juga ada sebenarnya yang jualan tahu tek di dermaga deket sini tapi udah gak pernah jual lagi jadi inisiatif bikin sendiri buat tombo pengen (obat pengen) 😍Oya,cabe rawitnya saya skip ya karna buat anak-anak juga,petisnya juga saya skip karena gak punya,saya ganti dengan ebi goreng.Source : Mbak Ribka#Pekan_Surabaya#PekanInspirasi#SiapRamadan#CookpadCommunity_SumbawaBarat#BerburuCelemekEmas#Mingguke17#KulinerJowoTimuran
-
Tahu Tek Tahu Tek
Status FBnya teman- teman pada bahas tahu tek. Iya tahu tek..di tempat kalian namanya apa ya????gak tau kenapa kok namanya tahu tek, mungkin karena penjualnya mukul wajannya ketika menjajakan sampai bunyinya tek-tek gitu mungkin.hehehe.kalau Tahu tek disini itu isinya ada lontong, tahu, taoge, kentang goreng, kerupuk, kadang ada telur dadarnya juga terus disiram pakai bumbu kacang. Ini tadi aku buat sendiri, daripada antri lama, aku share resepnya ya...
-
Tahu Tek Tahu Tek
Waktu masih jaman kuliah dulu sering makan tahu tek. Langganan di Pak Gundul namanya. Karna orangnya gundul 😁. Rasanya itu enak banget, bawang putihnya berasa dan petisnya juga berasa enak. Karna kangen dan pas lihat isi kulkas ada tahu, telur, tauge, timun, langsung deh eksekusi. Tinggal tambah lontongnya.Source: @imadiansyah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ima#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tahu Tek Tahu Tek
Ini sudah dicookmark sejak bikin tahu campur beberapa bulan lalu. Salah satu favorit makanan Jawa Timuran saya dan Misua ya tahu tek ini. Biasanya kita makan ini tuh saat laper banget jadi habis makan tahu campur langsung makan tahu tek juga, hahaha.....Untuk makanan Jawa Timuran, saya masih pake resepnya Mb Rindu. Terima kasih ya Mb resepnya, manteb banget.#BanggaKirimRecook
-
Tahu Tek Tahu Tek
Resep : RinduJadi...ini adalah request dadakan pak suami. Minta dibuatin tahu tek, padahal di sebelah yang jual sayur ada penjual tahu tek loh, tapi katanya gini "bikin aja lebih murah". Alhasil baru kelar bikin itu setengah 9 malem karena startnya juga udah diatas jam 7 😅 Berhubung dadakan jadi tanpa lontong & kerupuk untuk pelengkapnya hehe...#Minggu31#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Tahu Tek Tahu Tek
Tahun ini ga mudik ke surabaya. Biasanya kalau mudik ke surabaya pasti jajan tahu tek. Karena ga ke surabaya, jadi saya coba bikin sendiri tahu teknyaTahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas)#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Tahu Tek Tahu Tek
Tiba-tiba ingin makan tahu tek. Daripada beli lebih baik membuat sendiri disamping menghemat keuangan tentunya lebih nikmat karena bisa disesuaikan dengan lidah. 🙂 Jadinya juga banyak bisa dibagi-bagi kan ke orang tersayang. Jika ingin membuat lebih sedikit takarannya bisa dikurangi ya...Recipe : Siti Rosyidah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar