بورانی بادمجان😋
ســـکینــه بانـــــو @cook_19599906
بورانی بادمجان از آن دسته غذاهای قدیمیه که هم تنها وهم درکنار بقیه غذا ها به عنوان پیش غذا یا شام ساده تهیه و سرو می شده و در حال حاضر فراموش شده
بورانی بادمجان😋
بورانی بادمجان از آن دسته غذاهای قدیمیه که هم تنها وهم درکنار بقیه غذا ها به عنوان پیش غذا یا شام ساده تهیه و سرو می شده و در حال حاضر فراموش شده
مراحل تهیه
- 1
بادمجون ها رو شستم و روشون چند تا با چاقو برش های کم عمق ایجاد کردم و بعد کباب کردم. من روی گاز روی حرارت شعله پخش کن قرار دادم و روشون گذاشتم تا کباب بشه.
- 2
پوستش رو کندم یه کم زیر آب بگیرین راحت پوستش کنده میشه. بعد له کردم می تونین هم با چاقو ساطوری و له کنین و هم می تونین توی میکسر بندازین تا له بشه.
- 3
سیر رنده شده و نعنا خشک + نمک + فلفل سیاه +گردو خرد شده مخلوط کردم و ماست اضافه کردم. ماست آبکی نباشه چکیده باشه تا آب نندازه.
- 4
توی یخچال بذارین و بعد سرو کنین بهتر و خوشمزه تر هستش و جا میفته.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
چاپ کتاب های خود را به ما بسپاریددر صورت نیاز به ادویه های هندی اصل با شماره 09375265164 تماس بگیرید
بیشتر دستورهای مشابه
-
بورانی بادمجان
#سرآشپز_طلاییبورانی ها جزو خانواده سالادها به حساب می آید با این تفاوت که سس آن ماست است یعنی از ترکیب ماست با یک یا چند نوع از سبزیجات تازه تهیه می شوند که علاوه بر طعم خوبشان بسیار مقوی و سالم هستند و میان و وعده یا پیش غذایی سبک و کم کالری به شمار می آیند. از جمله بورانی ها، بورانی کدو، بورانی اسفناج، بورانی لبو و بورانی بادمجان بسیار شناخته شده اند و به راحتی می توان آن را تهیه و سرو کرد.
-
بورانی بادمجان
یه دسر و پیش غذا خوشمزه برای کسانی که بادمجان دوست دارند.#بورانی_بادمجان#دسر#پیش_غذا
-
-
-
بورانی بادمجان
#بورانی_بادمجان#بادمجان#ماست_طعم_دار#ماست#گردویکی از ماست‌های طعم‌داری که بسیار خوشمزه بوده و طرفدار زیادی دارد، بورانی بادمجان است.تهیه این ماست نسبتا زمان بیشتری می‌برد اما نتیجه کار فوق‌العاده است.
-
بورانی بادمجان
#سرآشپز_طلاییبرای اولین بار درس کردم خوب بودبا کمک داداش گلم ..... غذایی دونفره برادرخواهری💐💐💐💐👫بورانی از جمله انواع پیش غذاهای ساده و خوشمزه هستند که تنوع بسیار دارند و هر شخص با توجه به ذایقه و سلیقه اش می تواند نوعی از آن را در وعده های غذایی متفاوت سرو کند
-
بورانی اسفناج
بورانی اسفناج یکی از انواع ماست های مخلوط ایرانیه که به عنوان پیش غذا یا همراه غذا سرو میشه و بسیار خوشمزس
-
-
-
بورانی بادمجان
بورانی بادمجون یکی از غذاهای کامل گیلان هست که البته امروزه به عنوان کنار غذایی هم استفاده میشه، همونطور که میدونید ماست ها و بورانیها رو باید به عنوان یه وعده ی اصلی مصرف کرد، این بورانی برای وعده ی شام با نون بربری یا سنگک داغ واقعا می چسبه، قدیمیهای گیلان و حتی قبلا تو خونواده ی خودمون بورانی بادمجان رو به عنوان وعده ی ناهار با کته میخوردن، و خودم عاشق بورانی بادمجان با ته دیگ کته هستم 😍😍😍 این دستوری که من میذارم بورانی اصیل لاهیجان به روایت مادرم هست و خیلی خوشمزه است 😍😋😋😋😋
-
بورانی بادمجان کبابی
#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعتهیک پیش غذا بسیار خوشمزه و عالی با طبع متعادل که به عنوان سالاد هم میشه استفاده کرد.
-
بورانی اسفناج با ماست
#بورانی#بورانی_اسفناج_ماست#ماست_اسفناج#غذای_سبک#پیش_غذا#سالاد#سرآشپز_طلایییکی از انواع بورانی اسفناج، بورانی اسفناج با ماست است که آن را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک یا پیش غذا سرو کنید. این غذا با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که اگرچه در نحوه پخت تا حد زیادی شبیه به هم هستند، اما طعم متفاوتی دارند. این بورانی را در بعضی از مناطق کشورمان به نام ماست اسفناج نیز می‌شناسند. -
بورانی بادمجان
از چیزهای کوچک زندگی لذت ببر زیرایک روز وقتی به گذشته برمی گردی می فهمیهمان چیزها بزرگ ترین چیزهای زندگی ات بودند.🥰ممنون از دوست هنرمندم @cook_farvashi_63#بورانی_بادمجان#بادمجان#بورانی#بورانی_ماست_بادمجان#سرآشپز_طلایی
-
بورانی بادمجان افغانی
این بورانی بادمجان فوق‌العاده خوشمزه يكي از غذاهای معروف و مشهور افعانستان هست که با نان سرو می‌شود طعمی فوق‌العاده لذیذ دارد که بعنوان پیش غذا یا شام سبک میتواند وعده بسیار مناسبی باشه🌸 باتشکر از دوست‌گل نازنینم@ashpazye_parchin
-
بورانی بادمجان(ماست‌بادمجان)😋
#سراشپز_طلایی#بادمجان#بورانی#ماست#بورانی_بادمجان#خوشمزه#سیرخانومای گل من از قبل بادمجونامو کبابی و ساطوری کردم و فریز کردم خیلی روش خوبیه برای کسایی که عاشق این خوشمزه هستن
-
بورانی بادمجان کبابی(رژیمی)
هرچی یادمه ما برانی اسفناج‌درست‌می کردیم الان چند ساله این بورانی هم مد شده .البته شایدم‌مخصوصا استان خاصی ست 🤔 این نام از نام یک‌ملکه ایرانی بنام بوران گرفته شده و طرز نوشتن به هر دو صورت بران و بوران صحیح است😀 و به عنوان غذای فرعی در سفره های مهمانی کاربرد دارد
-
بورانی بادمجون
همون طوری که هممون میدونیم شمالی ها به داشتن غذاهای خوشمزه شون معروف هستن. اصلا نمیشه پیش غذاها، چاشنی ها و غذاهای خوشمزه شمالی رو خورد و عاشقشون نشد. یکی از این چاشنی های خوشمزه شمالی هم بورانی بادمجونه که کنار غذا سرو میشه و طعم و بوی بادمجون کبابی و سیری که توش استفاده شده، هوش رو از سر آدم میبره این بورانی خوشمزه
-
گوجه بادمجان
خوراک گوجه بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که میتوان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود ...
-
-
بورانی اسفناج
این پیش غذا رو میتونید به عنوان #دیپ در کنار چیپس یا تنقلات دیگه هم استفاده کنید#وگان
-
-
-
-
بورانی بادمجان افغانی
#بورانی#بورانی بادمجان#گوجه بادمجانتشکر از دوست عزیزم بابت دستور عالی و خوشمزش❤️🙏@lida_aali
-
-
-
بورانی یا سالاد بادمجان
این بورانی یا سالاد خیلی خوشمزه س ترکیب بادمجان و سیر که همیشه غوغا کرده همه جا
-
-
بورانی بادمجان
#غذای_سرد#سرآشپز_طلایی#بورانی_بادمجان#غذای_رژیمی#پیش_غذااین رسپی یک غذای سرد کاملا" رژیمی هستش که خیلی خوشمزه اس و راحت درست میشه هم بعنوان وعده غذایی و هم بعنوان پیش غذا مورد استفاده قرار میگره در زیر بورانی بادمجان رو با دو روش خدمتتون توضیح میدم -
بورانی بادمجان افغانی
بورانی بادمجان از عواهای معروف و مشهور افعانستان هست و به عنوان پیش عذا یا عذای اصلی در وعده ناهار و شام لبا نان میل می شود.دلیل اینکه من ماست رو روی مواد به صورت کامل نریختم این بود که یدفعه یادم افتاد که ماست رو با گوجه نباید خورد.برای همین روی بادمجان ها ریختم تا ماست رو با بادمحان بخوریم و یا گوجه رو با بادمجان .احترام می ذارم به سنتهای اصیل غذایی و متنوع مردم هر منطقه ای .
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16921606
نظرات