Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, ajos y pimiento rojo y reservar.
- 2
En la olla express (o una cazuela tardara un poco más) freímos las tiras de potón dejamos dorar
- 3
Añadiremos después la cebolla, ajos, pimiento rojo y laurel pocharemos un poco, añadiremos, el comino y la cúrcuma dejaremos hacer unos minutos
- 4
Añadiremos el vino, cerraremos la olla a presión que reduzca el vino 10 minutos.
- 5
Mientras tanto limpiaremos las habas (tiernas con su vaina) cortaremos en trozos.
- 6
Una vez se a evaporado el alcohol añadimos las habas y cubrir con agua (para ayudar a espesar, disuelve un poco de harina en agua y añade a la olla) dejaremos cocer hasta que estén tiernas en olla a presión 10 minutos, en olla normal a 25 minutos.
- 7
Disfruta de este plato sencillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose le encantará ver cómo quedó.
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