Salmón relleno de espinacas y queso feta

Name: Salmón relleno de espinacas y queso feta
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes de salmón; aove; 1/4 cebolla; 1 diente ajo; 50 gr espinaca; 50 gr queso feta; Pimienta; Sal gruesa; Nueces

Lau SMz @lsmz1988

Inspirado en la receta de @keto_dieta_top 🍃
#micena brutal!

Salmón relleno de espinacas y queso feta

Lau SMz @lsmz1988

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Ingredientes

25’

2 raciones

2filetes de salmón
aove
1/4cebolla
1 dienteajo
50 grespinaca
50 grqueso feta
Pimienta
Sal gruesa
Nueces

Guardada

Paso a paso

25’

1

En una sartén freímos con un chorrito de AOVE el ajo y la cebolla bien picado, durante un par de minutos.
2

Agregamos las espinacas y cocinamos hasta que reduzcan.
3

Retiramos del fuego y vertemos a un bol donde le añadimos el queso feta a trozos y la pimienta y mezclamos.
4

Cortamos el salmón por el lado, haciendo un tajito en el medio sin tocar los bordes, y rellenamos con la mezcla.
5

Untamos un poco de AOVE por encima, salamos y espolvoreamos las nueces picaditas.
6

Horneamos a 180º durante 15-20’ y listo!