Bizcochitos de roquefort y tomates secos

Estos bizcochitos los preparé para una reunión con amigas.
Quedan muy sabrosos.
Bizcochitos de roquefort y tomates secos
Estos bizcochitos los preparé para una reunión con amigas.
Quedan muy sabrosos.
Paso a paso
- 1
Ponemos en remojo los tomates secos para que se hidraten, los dejamos mientras preparamos el resto de los ingredientes.
- 2
En un bol mezclamos huevo y aceite.
- 3
Preparamos los ingredientes secos incluidas las semillas de sésamo, añadimos a la mezcla anterior e integramos.
- 4
Agregamos el queso roquefort y los tomates que teníamos hidratando, todo picado pequeño.
Por último añadimos el agua de remojo de los tomates y unimos bien la mezcla. - 5
Con una cuchara damos forma a los bizcochitos sobre placa con papel manteca.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20-25 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco.
Retiramos del horno y dejamos enfriar. - 6
Que disfruten!
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