Tortitas de manzana
No sé a quién le gusta más si a los niños o a los adultos. No tiene mucho azúcar, así que nos parece un plato relativamente bueno dentro de que es un capricho que hacemos de vez en cuando ☺️
Tortitas de manzana
No sé a quién le gusta más si a los niños o a los adultos. No tiene mucho azúcar, así que nos parece un plato relativamente bueno dentro de que es un capricho que hacemos de vez en cuando ☺️
Paso a paso
- 1
Batir el huevo. Echar las dos cucharadas de azúcar y la pizca de sal. Batir bien todo
- 2
Verter la leche y la esencia de vainilla y mezclar. En un tamizador echar la harina y la levadura. Tamizar ambas cosas en la mezcla
- 3
Echar la cucharadita de canela y seguir mezclando
- 4
Pelar una de las manzanas, cortar y triturar. Echar el puré de manzana al conjunto
- 5
Calentar una sartén con una cucharadita de aceite e ir echando la mezcla. Cuando empiecen a salir burbujas dar la vuelta a las tortitas y dejar un rato por el otro lado
- 6
Hay que ir controlando el fuego ya que es fácil que se tuesten de más e ir bajándolo a medida que se calienta la sartén
- 7
La otra manzana la pelamos y la cortamos en lamas finitas. Nos encanta tomar las tortitas con el acompañamiento de la manzana ácida :)
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