Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el aceite con batidor de mano, únicamente para integrar. Agregar el aceite junto con el azúcar y la ralladura de limón. Agregar el jugo de los limones. Mezclar
- 2
Tamizar la harina y agregarla de a poco. Integrar todo hasta que no haya más grumos. En horno precalentado a medio (180º) y en una placa cuadrada aceitada cocinar
- 3
Para la cobertura, vamos a necesitar jugo de limón a gusto y azúcar impalpable (echar sobre el bizcocho una vez que se hay enfriado, así no se derrite la cobertura)
Consejo: no utilizar demasiada cantidad de jugo, más bien ir agregando de a poco junto con el azúcar hasta espesarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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