Quiche Lorraine clásica con champiñón
¿Existe receta más sencilla y buena que está? Posiblemente sí, pero esta es de mis favoritas! 🤣 No podíamos esperar más para probar el molde de Tescoma para tartas, y hoy en la ofi @maria_marieta y yo hemos preparado esta Quiche Lorraine que estaba de vicio!! 🤤
Quiche Lorraine clásica con champiñón
¿Existe receta más sencilla y buena que está? Posiblemente sí, pero esta es de mis favoritas! 🤣 No podíamos esperar más para probar el molde de Tescoma para tartas, y hoy en la ofi @maria_marieta y yo hemos preparado esta Quiche Lorraine que estaba de vicio!! 🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva primero freímos el bacon, y cuando esté doradito añadimos los champiñones laminados. Dejamos cocinar hasta que los champiñones reduzcan su tamaño. Podemos añadirle una pizca de sal.
- 2
En un bol batimos los huevos e incorporamos la nata. Añadimos pimienta y orégano. Mezclamos bien. Finalmente incorporamos los champiñones y el bacon.
- 3
Preparamos el molde. Colocamos la masa brisa sobre el molde. Vamos pegando con el dedo las esquinas para que coja la forma del molde. Quitamos el exceso de masa que sobresalga del molde.
- 4
Una vez preparado el molde, echamos la mezcla de nata, huevos, champis y bacon, y cubrimos toda la superficie con queso rallado.
- 5
Horneamos 30 min a 180 grados con el horno precalentado a 220 grados. Cuando empiece a tostarse, apagar el horno.
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