Falafel (croquetas de garbanzos)
Carolina C @MCarol
Esta es otra receta del chef Abdala, que intento seguir al pie de la letra pero siempre toca cambiar algún ingrediente, de acuerdo con la huerta
Falafel (croquetas de garbanzos)
Esta es otra receta del chef Abdala, que intento seguir al pie de la letra pero siempre toca cambiar algún ingrediente, de acuerdo con la huerta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los garbanzos 12 hs. Escurrir y procesar con los condimentos. Agregar el bicarbonato y el huevo.
- 2
Llevar la mezcla a la heladera por al menos media hora
- 3
Formar bolitas, rebosarlas en semillas de sésamo y llevar a freír de ambos lados. Retirar y colocar en papel de cocina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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