Estofado de Mondongo
Mabel González @mabel
Paso a paso
- 1
Cocinar en la olla el mondongo en trocitos bien cocido
- 2
Luego aparte en otra olla saltear la cebolla, los morrones, luego agregar las papas, zanahoria en rodajas mezclar bien luego condimentar a gusto después agregar chorizo picado luego agregar la pulpa y dejar que se cocine a su punto la papa y agregar arvejas
- 3
Luego agregar lo mondongo bien cocinado y revolver y listo servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabel González le encantará ver cómo quedó.
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