Gazpacho buenísimo!!!
Con el toque de huevo duro me chifla!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Meter en una olla el kilo de tomates previamente pelados
- 2
Añadir el resto de verduras da igual el corte ya que va triturado luego!
- 3
El pepino deja la mitad con piel para que no repita luego el gazpacho
- 4
Añadir el ajo previamente haberle quitado el nervio (esta justo en medio del ajo)
- 5
Hervir los 3 huevos duros!
- 6
Añadir el agua bien fría
- 7
Añadir 2 vasitos tipo cortado de aceite de oliva
- 8
Añadir 1 vasito igual de vinagre.
- 9
Tritutar todo bien hasta que quede al gusto de cada uno y añadir la sal al gusto!
- 10
Dejarlo en la nevera que quede bien frío unas horas y servir!!!
- 11
Cortar los huevos a trocitos y la yema para añadir por encima a cada tazón de gazpacho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zaira Tirado Ortega le encantará ver cómo quedó.
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