Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos la crema de leche bien fría y la batimos a punto medio.
- 2
Agregamos la lata de leche condensada, el queso crema y batimos muy bien después incorporamos el jugo de maracuyá previamente licuado y colado y la gelatina hidratada incorporamos muy bien
- 3
Ponemos papel encerado en un molde desmontable la galleta completamente trituradas con la mantequilla y lo reservamos en la heladera.
- 4
Pasamos la mezcla al molde con la galleta y lo llevamos a la heladera por aproximadamente 5 horas o hasta que este completamente compacto.
- 5
Por último lo decoramos al gusto yo reserve 3 cucharadas del jugo de maracuyá sin licuar y 2 cucharadas de la gelatina y le agregue 2 cucharadas de azúcar los mezcle y se lo agregue al cheesecake por encima después de unos 30 minutos en el refrigerador.
- 6
Espero que les guste y provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monica artavia le encantará ver cómo quedó.
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