Lavar, pelar y cortar todos los vegetales.
Machacar con la sal y la pimienta las hierbas secas.

En una cacerola poner un chorro de aceite, cuando esté caliente, ponemos el puerro, la zanahoria, el perejil, el ajo y las hojas de laurel, sofritamos por unos 8 minutos, luego vamos agregando el morrón, dejamos unos 3 minutos y ponemos el puré de tomates, las hierbas secas, mezclamos añadimos las papas, luego cubrimos de agua. Dejamos unos 6 minutos. Agregando el kale.

Cuando las papas ya casi están (las pinchamos con un tenedor) añadimos los garbanzos.

Dejamos a fuego medio, con la cacerola semitapada, hasta que las papas están tiernas. Apagamos el fuego y dejamos reposar unos 4 minutos, servimos.