Noodles con setas y pollo

CocinarParaCuatro
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Islas Canarias

#CambiaTuSuerte y, de paso, cocina divertido y come rico. como estos Noodles con pollo marinado, setas de buen sabor y un par de condimentos que los hacen ideales para un martes y 13 o cualquier otro día de la semana, del mes y del año. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/Aj4FaB6jsTs

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 400 gr.noodles de arroz
  2. 4contramuslos de pollo deshuesados
  3. 300 gr.setas de cardo
  4. 1cebolla
  5. 1 cucharadasalsa Teriyaki
  6. 3 cucharadassalsa de soja
  7. 1/2 cucharadaSriracha
  8. Aceite de sésamo
  9. Aceite de oliva
  10. Cilantro fresco
  11. Sal marina
  12. Pimienta negra molida

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Tomamos el pollo, lo cortamos en tiras y lo salpimentamos. Agregamos el teriyaki y mezclamos bien. Reservamos.

  2. 2

    Quince minutos después, calentamos los aceites (sésamo y oliva) en un wok. Y, con fuego alegre, salteamos la cebolla, con toque de sal marina

  3. 3

    A los dos minutos añadimos las setas, salpimentamos y salteamos bien

  4. 4

    Dos minutos más y agregamos el pollo. Integramos cinco minutos. Siempre a fuego alegre

  5. 5

    Incorporamos la Sriracha y mezclamos bien

  6. 6

    Hacemos la pasta un minuto menos de lo que indiquen las instrucciones. Escurrimos y al wok

  7. 7

    Regamos con soja, añadimos cilantro fresco picado, mezclamos y a comer

  8. 8

    Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

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Escrita por

CocinarParaCuatro
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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