Sriracha

Cebolla de verdeo • (a elección) Pollo cocido o bacon • Fideos de ramen o pho • Miso • Sriracha • Aceite de ajonjolí • Mirin • Salsa de soja • Puerro (parte blanca) • (para topping) Zanahoria • Carcasa de pollo • Morrones rojos •

cebolla güifara • patas de pollo deshuesadas y cueriadas • morrón amarillo • morrón blanco • penca de apio • zanahorias • ajo • aceite • salsa de soja fermentada • cucharadita de sal gruesa de...ya me acordaré • manotón de orégano seco • ketchup •

Salsa de Soja • Vinagre • semillas de Sésamo • Ralladura de Jengibre • Aceite de Sésamo • Opcional (Sriracha o Tabasco, ajo o cebollita de verdeo)

filetes de pollo • Kikoman (salada) • carlis • morrones amarillos • cebolla un poco de aceite • pocos de sal gruesa • sriracha • ketchup • pimienta gromcha • resto de turabuzones • Cream y trapiche!!!

milanesas del freezer • batatas • coliflor pequeño • repollo de Bruselas de 6-7cm de diámetro, jamás vi tan pequeños • mayonesa, sriracha, ketchup, salsa agridulce asiática y otro poco de mayonesa • condimentos

hamburguesas de 90g/cada • ajíes propios bastante picantes aúnque no deberían serlo • rodajas de pepino a la sueca, sal poco, azúcar bastante, agua y vinagre, más pimienta dioica y semmillas de mostaza • cebollita cortada en semicirculos • hojas de ensalada, con de todo un poco ya compradas así • panes de la alacena • rodajas de queso • ensaladita con repollo blanco y zanahorias • sriracha o sambal olek • cucharadas de ketchup, no muy dulce y con gusto avinagrado • mayonesa berreta • mezcla de las cucharadas, y la salsa ya está lista

carne picada de cerdo • sal entrefina y marina • extracto de tomate • de ketchup dulce • de sriracha bien potente o sambal olek • pimienta negra molida gruesa • agua caliente o fría • sal fina ya veremos • pepinos de vinagre agua y sal • centro de lechuga Romana • cebolla • tomatitos guinda propios, del balcón •

hígado de pollo • cebollas • zanahurias tirando a grosssas, o como yo, longas y flacas • pimientos chicos y verdolagas • chivirías chicas • remolachas • aceite y otro de salsa de soja fermentada • typo 2 cucharadas de sriracha bien poderoza • agua caliente • sal de mar y entrefina • arroz • tipo 150 gr de vegetales ensaladosos, rúcula, espinaca, acelga roja, escarola morada, y alguna más •

costillar cerdoso, pero del costau tirando a la pansa (aprox 1, 2Kg) • chimichurri seco y sal fina • chivirías • coli rabo • agua • aceite • de cucharadita de sal gruesa • condimentos, chimichurri y ají molido • horno y dos Pyrex • patas de pollo deshuesadas • cebollas • ajíes blancuzcos •

berenjenas • ajíes blancos • pencas de apio • ajopuerro • tomatitos secos y lubricados • dientes de maíz • zanauria • aprox de espinaca • ketchup • de sriracha con bastante ajo y no muy picante • ají molido tampoco muy picante • pimentón otra de orégano •

chorizos dispares • cebollas • zanahorias • aceite • sal gruesa • y otro chorro, rito de sriracha extra ajeada, quizás 1/2 del • salsa de soja fermentada • arroz basmati • agua caliente • laureleadas, y sin el permiso del rey, quien no revelo a donde se puede ir**-*---------------------

hamburguesas del freezer, que ya hemos templado • lechuga romana • cebolla cortada en medialunas • Salsa propia para hamburguesas • ketchup • panes para ellas comprado • mayonesa, ketchup picante, sriracha bien ajeada no tan picante y por último sriracha superrequeterecontra picante • rodajas de queso gouda • papas a hornear

gx2 de carne comprada de oferta, ya que le quedaba un día de muerte • cebollas medio como Racinguistas GROSSSSOSSS! • la "ACADEMIA" ya que si no sale tutti incipido • zanahorias, con cáscara • papas medianas con cáscara • aceite • sal gruesa • sriracha ajeada • sambal olek, bastante picozo • extracto de tomate • grosssos dientes de ajo • azúcar •

de carne vacuna • de carne de cerdo, una cola de lomo • de carre de cerdo • costillas de cerdo • panceta, solo apenas salada y sin ahumar • tripa de 20mm, que terminé tirando, ya que no pude abrirla • tripa de 48mm que funcionó • pocos pimentón • pocos ají molido • pocos sal • whisky (grants, una pena no tener otro cualunque, tipo criadores (kerossene)) • pocos de vino cabernet saubignón •

agua • cebolla picada chiquito • caldos uno de pez y el otro de gallina • pimentón • pimienta negra molido grueso, y otra de sal gruesa • papas • zanahorias • coliflorcito • tirabuzones • toquecito de salsa de soja • toquecito de sriracha bien picante • roquefort

caracú • papas medianas • zanahoria grosssa • cebollas • morrón amarillo • saql gruesa • deestracto de tomate • de sriracha bien picante (1/4 en relación al extracto) • aprox 6dl de agua • pimentón • laurel • manotón de picles, zanahoria y pepinos en rebanadas, ajíes y repollo blanco •

tortelinis frescosde mónja y soque • sriracha potente (picante) • ketchup, en lugar de tomate en tala • aceite • ajos pelaus • ajíes de sal y vinagre, no picantes • al menos un Trapiche, Cabernet Saubignon, como acompañamiento, vió • cebolla • perejil • de cucharadita de sal gruesa • agua • restito de queso para rayarrr.... •

Aprox 500 gr de salchicha • zanahorias chicas y delgadas como yo • papas chicas • cebollas chicas • aceite de los dientes de ajo, que hemos hecho un par de semanas o meses antes • sal gruesa • porotos Mung, ya remojados una noche y hervidos con un caldo de pollo o de gallo, no de River y menos de INdependiente • Y el caldo de los porotos que fue pijoteado, es decir apenas arribeños de los porotos • chicas de laurel • pimienta nergar molida gruesa 3/4 cucharadita • pimentón • sriracha, muy picante •

discos el reloj y el reloj 2 • pechuga de pollo • ajo picado grueso • zanahorias avejentadas por olvido • puerro • macarones rápidos • soja fermentada • aceite • piedritas de sal gruesa • caldo verdurozo • aprox 3-4dl de agua tutta • coliflor también avejentado en la heladera, pero aún vivo •

pantorrilas de gallardo (pollo) • buen toque de salsa de soja fermentada • de cucharadita de sal gruesa • aceite • min de curtido • puerro grossso • x100g de tagliatela de arroz de 3 min de cocción • sriracha picante • salsa asiática de ají agridulce • agua caliente • Racinguista, lo más importante de todo • tipo 3/3 cucharadita de ají molido

salchicha Falu, que es una salchicha tradicional sueca del 1800, y es solo especial por el tamaño alrededor de 10cm de diámetro • (centro) de repollo blanco fresco • lata de maíz desmarleado (solo dientes sin marlo) • morrón verdolaga güifaro • chivirías huerfdanas • ajo picados y sin cáscara • aceite de oliva y otro de maíz • condimentos, pimentón sal, pimienta y azúcar • salsa agridulcepicante asiática • salsa sriracha de Escania, súper recontra picante, pero riquísima • agua • panes tortillas y dos cebollas frescas que me olvide de fotografiar

masa madre • harina • agua • levadura seca • aceite de oliva • sal fina • carne picada • morrón verde • cebollas • ccucharada de pimentón • ají molido • sal gruesa •

paltas • huevos • Cilantro • Sriracha

entraña • cebollas • ají grande • palta • Tomate • limón • Chile o jalapeño (opcional) • Salsas picantes (Tabasco, sriracha, salsa verde marca la costeña, etc) • Ají molido • Aceite para saltear • Tortillitas/ rapiditas marca Tía Rosa • Queso cheddar •

espárragos verdolagas • espinaca • felet de Salmón • puerro • zanahoria • zucchini • de cucharadita de sal gruesa • cucharadas de aceite de maíz • resto de mayonesa helix • sriracha picante • salsa asiática agridulce y picante • buen toque de ketchup (el triple de los anteriores y 1/2 de la mayonesa) •

Langostinos • Salsa gochujang • Salsa de soja • Ajo • Miel • Salsa sriracha

carne picada mixta (vacuna y cerdoza, en partes iguales) • norrón • cebollas medianas tirando a chicas (no había más) • aceite • ají molido (1/2 cucharadita) • sal gruesa • melón de ajo • pimentón • deketchup • salsa asiática picante y dulce • toquecito sriracha, súper picante • agua caliente •

carne picada de animal a elegir • gobelino de 1 yema • calabaza la parte no ueca (sin semillas) • as zanahorias • chivirías • de puerro • berenjena • aceite • harina de maíz trucha, PAN, no para polenta, hay que usarla en algo • sriracha • ketchup • cebolla •

Pollo • Limón • Mostaza • Orégano • Pimentón • Sriracha • Eucalipto