Salsa de mariscos

Hice esta preparación porque a mi novio le gustan los mariscos, a mí no. Sin embargo, me gustó. No despide un olor muy fuerte y la crema suaviza bastante el sabor de los mariscos.
La salsa puede acompañarse con lo que más le guste a uno, ya sea arroz, pastas o papas.
Añada un poco de leche (y mezcle con la salsa) antes de recalentar, ya que el agua contenida en la preparación se evapora producto de la temperatura aplicada.
Esta preparación dura de dos a tres días en el refrigerador (4 °C)
Paso a paso
- 1
Descongelar los mariscos en un wok, cuando el exceso de agua se haya evaporado añadir la mitad del vino. Cocinar a fuego bajo hasta que los mariscos se hayan descongelado por completo. Luego añadir la cebolla, el ají, el resto del vino y los condimentos. Integrar. Seguir cocinando unos 10 min, evitando que se evapore todo el líquido.
- 2
Añadir el diente de dragón, la crema de leche y el chorrito de aceite.
- 3
Cernir la harina y mezclar hasta que se integre, luego añadir sal de mar a gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Fettuccine con salsa de brócoli


Spaguetti en salsa casera picante


Ensalada César con pollo, versión moderna


Salsa con corazoncitos para mi hijo


Bolitas de pollo y ricotta


Rica tarta de pollo 🤤


Salsa Picante


Lasaña con Crepes♥️


Pescado al horno (con lo que hay)


Ensalada césar caserita


Cupcakes


Salsa César para la famosa ensalada


Ajonesa o salsa de ajo sin huevo al estilo árabe para shawarmas


Muslos de pollo a dos sabores, con arroz y verduras al vapor, para mi familia


Pescado en colchón de vegetales


Lasaña Mixta de carne y jamón y queso


Pan SIN TACC y SIN LACTOSA


Kiveve (de calabaza)


Zanahoria en salsa agridulce


Strogonof Original con Ñoquis


Albóndigas en Salsa con Arroz Quesú


Postre tipo flan con chocolate/cacao en polvo facilísimo!


Torta Strata


Queso crema vegano de girasol


Arroz kesú 🍚🇵🇾


Salsa Alfredo saludable de coliflor


Cebollada de fín de mes!!


Vorí vorí de pollo


Pan de ajo sencillo


Mbejú paraguayo!🇵🇾

Comentarios