Deliciosa lasagna de carne molida
Karina Gazca @kygh
En mi vida había comido lasagna porque pensaba que no me iba a gustar. Una noche nos invitó mi director de tesis a mi esposo y a mi a cenar a su casa y su esposa hizo esta rica receta, no dudé en pedirla y ponerla en práctica. A mi familia le encantó mucho también 🙌
Deliciosa lasagna de carne molida
En mi vida había comido lasagna porque pensaba que no me iba a gustar. Una noche nos invitó mi director de tesis a mi esposo y a mi a cenar a su casa y su esposa hizo esta rica receta, no dudé en pedirla y ponerla en práctica. A mi familia le encantó mucho también 🙌
Paso a paso
- 1
(Opcional si prefieres la salsa de tomate casera, sino basta con 1 bote de aprox. 680 ml) Licuar los 6 tomates con el 1/4 de cebolla, sal, orégano y pimienta en polvo.
Cocer en un sartén el diente de ajo en aceite, esperar a que se dore. Verter la salsa y cocinar hasta se torne color roja.
- 2
Limpiar y cortar las verduras.
- 3
Hidratar la pasta en agua caliente durante los pasos restantes hasta que vayas a armar la lasagna. Evita que se peguen unas con otras.
- 4
Dorar cebolla y tomate para cocinar la carne molida con sal y pimienta al gusto. Incluir las verduras de elección. Una vez cocido todo verter la salsa de tomate.
- 5
(Para la salsa bechamel) Hervir la mantequilla. Incluir la leche con el caldo de pollo en polvo o el 1/2 cubo. Una vez que ha hervido diluir en tantita leche la harina para espesar e incluirla en la mezcla.
- 6
Untar mantequilla al molde, enharinarlo y verter salsa bechamel.
- 7
Armar la lasagna: Pasta, relleno de carne, salsa bechamel y queso (repetir las veces deseadas) y cerrar con pasta, salsa bechamel y queso.
- 8
Hornear 45 minutos a 350° F = 180° C (30 con aluminio y 15 sin él). Dejar enfriar para desmoldar.
- 9
¡Listo! A servir y disfrutar la deliciosa lasagna que acabas de preparar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Gazca le encantará ver cómo quedó.
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