Rosquitas Económicas para el Mate!

En una taza colocar el medio cubo de levadura, 1 cucharita de azúcar y 2 deditos de agua. Taparlo hasta que rebase (5/10 min)

Hacer una corona con la harina y agregar 3 cucharadas soperas de aceite, 3 puñados de azúcar, esencia de vainilla, la levadura ya hidratada, y agregar agua hasta que quede una masa homogénea.

Ponerlo en Bolt, tapar y dejar leudar por 45 min aprox.

Una vez pasado este tiempo denle la forma de rosquitas, y las dejan leudar un ratito más mientras calientan el aceite

Una vez que el aceite está para freír les recomiendo que bajen un poco el fuego así se hinchan y salen más esponjosas.

Cuando las saquen del aceite póngalan en un Bolt y rocienla con azúcar así se pega y queda rico.