Bika Ambon
Empuk bersarang no mixer no oven
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, masak hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat hangat kuku
- 2
Siapkan bahan B. Tuang bahan A. Lalu aduk hingga halus menjadi adonan
- 3
Campur bahan C. Aduk hingga gula larut.
- 4
Campur Bahan AB dengan bahan C. Aduk rata. Diamkan 1 jam hingga muncul buih. Siapkan loyang yang diolesi margarin dan tepung terigu. Tuang adonan.
- 5
Masak diatas teflon hingga berbusa muncul bintik air permukaan nya. Lalu tutup. Masak hingga matang (lakukan tes tusuk)
- 6
Setelah matang..angkat, iris iris dan hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Pertama kali bikin Bika Ambon dan berhasil. Hasilnya bersarang, empuk dan kenyal.Source : IG Wawawiati#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
Bika Ambon Bika Ambon
Bika ambon ini irit telur, dan hasilnya enak, kenyal dan bersarang. Resep saya recook dari cookpad Dina_Khansa.Minggu 21#PejuangGoldenApron3 Lusy Kitchen 👩🍳 -
Bika Ambon Bika Ambon
Ini resep super ekonomis...tapi hasilnya bisa bersarang cantik,,saya pke Snack maker yang anti lengket..Source : dhiah odie Hezty_azzahra -
Bika Ambon Bika Ambon
Kue susah2 gampang, saya ikuti resep nya ci @Anna_1983 , ikutin takaran nya dan cara2 & tips nya, dan berhasil bersarang 😁Percobaan pertama lumayan bersarang. Yessy Kanta -
Bika Ambon Bika Ambon
Perdana bikin Bika Ambon Alhamdulillah sukses. Bika Ambonnya empuk pas rasa manisnya intip resep sahabat cookpader mbak @HeniSuryani terimakasih resepnya mbak cantik 🙏😘😘#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Sumbar Tatik Sugiati -
Bika Ambon Bika Ambon
Setelah sekian lama akhirnya kebuat juga nih kue elit yang nama dan asalnya gak sesuai hehehe. Usut punya usut dari yang saya baca ternya kue bika Ambon dulunya di jual di pinggir jalan "Jl. Ambon" di kota medan sana, untuk kebenarannya boleh dikoreksi ya hehe. Ternyata susah dan butuh kesabaran ekstra membuat bika Ambon ya... Tapi Alhamdulillah ini adalah hasil eksekusi yang ke-2 dan berhasil bisa bersarang dengan tekstur kenyal, tapi tetep mantul....#PejuangGoldenBatikApron#mingguke-48 Dapur Mang Ariss -
-
Bika Ambon Bika Ambon
Jajanan Pasar yang satu ini sempat viral di media sosial dimana yang mem viralkan adalah ci mehong.Bika ambon ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih dan manis yang pas..Kebetulan saya membuatnya tanpa daun jeruk ya waktu perebusan santanya. Karena kurang suka hihihi...Note:1. Pake santan fresh, jika pake bumbu rempah tambahkan 4 btg serai, 5 lbr daun jeruk, 5 lbr daun pandan, sejumput garam untuk 600 ml santan.2. Santan tidak boleh berair3. Jika buat bika ambon ori, seperti ini hanya memakai daun pandan untuk perebusan santan.#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya Aris Mardiana -
Bika Ambon Bika Ambon
Ini salah satu kue fav saya bund 😍 gurih, gak terlalu manis dan waanginyaa itu 😂 kalo asli nya boros telur tapi ini saya per-simple biar pada ga males nyoba bikin nya 😘 yuk buibu bikinn Mia Moment -
Bika Ambon Bika Ambon
Resep anti gagal dari mba Diah Dwi 🍄Aku udah stor recook taun 2017 😂 Dan sekarang aku mau reshare resepnya 😊Note:-Aku panggang pake cetakan 20x10 di happycall. Cetakannya ku masukin happycall, aku panasin, lalu tuang adonan. Matang merata, ga gosong bgt. Tipsnya pake api kecil, aku geser2 kiri kanan tengah per5menit. Kalo atasnya masih basah, cetakannya aku balik, trus panggang sebentar ( kuenya nempel ya jd gpp ga akan lepas dr loyang ) 😂-Lepasinnya kuenya mudah, pinggirnya pake pisau trus balik, pukul biar lepas. Jangan nunggu dingin ya.-Kalo mau nyairin mentega, cukup masukin mejikom aja ya simpel. Krista -
Bika Ambon Bika Ambon
sebetulnya bikin kue ini udh sering bgt!!! cuma baru sempet bikin resepnya dsini. Alhamdulillah,setiap aku buat dgn resep ini semua yg udh tester,yg udh order selaluu ketagihan... cobain yuukkk buibukkkk dapoer_ibuksultan -
Bika Ambon Bika Ambon
Bismillah😊Cooksnap Resep CikGu Ara@zahraaliyah beneran MantuL Rasa Bika Ambon nya🤤👍Bahan dan Cara membuat nya pun sangat jelas terperinci,Mantap pokonya mah😁Oia ..disini aku buat dua versi yaa,yg satu pake otang,yang satu lagi aku pake cetakan martabak mini😁Silahkan mencoba Resepnya di Rumah 🏡Happy Baking🤗🤗🤗#Cookies_ZahraAliyah#CookpadCommunity_Tangerang Sinta Muller
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16991054
Komentar (4)