Acelgas fritas con ajos tiernos
Una manera típica de la región murciana de comer las acelgas con los ajos tiernos, en su temporada, su sabor es delicioso y sobre todo acompañado de un buen par de huevos fritos.
Acelgas fritas con ajos tiernos
Una manera típica de la región murciana de comer las acelgas con los ajos tiernos, en su temporada, su sabor es delicioso y sobre todo acompañado de un buen par de huevos fritos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sartén con un buen chorrito de aceite, limpiamos los ajos y troceamos, y las acelgas las lavamos, y ponemos a escurrir.
Ya el aceite caliente freímos en primer lugar los ajos tiernos, cuando empiecen a dorarse apartamos.
- 2
Entonces añadimos las acelgas a la sartén, ponemos sal y freímos aproximadamente 15 minutos a fuego suave, entonces añadimos los ajos damos unas vueltas todo junto y listas para tomar.
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