Budín de Manzana / Se Mide Por Cucharada 🥄
Riquisímo este budín , es muy fácil, práctico , con lo que tenémos mayormente en casa , si impresindible que haya una #cuchara para medir los ingredientes. Se puede hacer #sintacc, cambiando la harina por premezcla #singluten #aptocelíacos , como digo siempre controlando muy bien todos los ingredientes que sean aptos , además es #vegano si se cambia la leche de origen animal como comenté al final de la receta
#amolarepostería #sinbalanza #mirecetario
#budindemanzana #budinconcucharadas
Budín de Manzana / Se Mide Por Cucharada 🥄
Riquisímo este budín , es muy fácil, práctico , con lo que tenémos mayormente en casa , si impresindible que haya una #cuchara para medir los ingredientes. Se puede hacer #sintacc, cambiando la harina por premezcla #singluten #aptocelíacos , como digo siempre controlando muy bien todos los ingredientes que sean aptos , además es #vegano si se cambia la leche de origen animal como comenté al final de la receta
#amolarepostería #sinbalanza #mirecetario
#budindemanzana #budinconcucharadas
Paso a paso
- 1
En un bol tamizar la harina con el polvo de hornear, agregar el azúcar y mezclar. Por otra parte mezclar en un jarro la leche con el aceite e incorporarlo a la mezcla de secos. la esencia de vainilla, unir bien, que no queden grumos. Por último agregar la manzana cortada en cubitos (pelada o con cáscara) y las pasas de uva si se optó por ellas. Mezclar.
- 2
Volcar en un molde encantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado moderado a 180° alrededor de 25/30 minutos.
Para saber si está introducir un cuchillo, si sale seco listo está. Una vez tibio, desmoldar y dejar que se termine de enfriar sobre una rejilla. Usé para esa cantidad el molde N° 3 (más o menos 20 cm de largo).
- 3
Queda muy rico, esponjoso, tierno ideal para la merienda.
Dato: Si se cambia la leche en la preparación por jugo de frutas o alguna leche vegetal, es un budín vegano. Y la harina por premezcla es apto celíacos -
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