Panqueques con harina integral

Name: Panqueques con harina integral
Yield: 17 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza y 1/2 Harina integral; 1 taza y 1/2 Leche; 2 huevos; Pizca Sal; Manteca

Sebas Kunz @sebaskunz

Buenos Aires

Probé esta receta con harina integral y me gustó bastante. Los rellené con dulce de leche, pero podes usarlos para una preparación salada, los que me queden los voy a utilizar para una lasagna.

Panqueques con harina integral

Sebas Kunz @sebaskunz

Buenos Aires

Probé esta receta con harina integral y me gustó bastante. Los rellené con dulce de leche, pero podes usarlos para una preparación salada, los que me queden los voy a utilizar para una lasagna.

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

17 unidades

1 tazay 1/2 Harina integral
1 tazay 1/2 Leche
2huevos
PizcaSal
Manteca

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Mezclar todo en un bowl y dejarlo 15 minutos descansar en la heladera.
2

Poner un pedacito de manteca en el sartén y derretirlo, luego agregarlo a la mezcla. Batir con batidor de mano.
3

En el sartén caliente agregar medio cucharón de la mezcla y mover el sartén para cubrir toda la superficie.
4

Cocinar 1 minuto de cada lado.
5

Agregar el relleno que quieras. Puede ser dulce de leche o lo que más te guste, enrollar y listo.