Paso a paso
- 1
Descongelar los filetes y cortarlos en cubos bastante grandes. A mí me salieron 14 piezas.
- 2
Colocar en un bowl el pescado, salarlo y agregar un huevo batido.
En otro bowl preparar el engrudo con la taza de harina e ir agregándole agua hasta tener una consistencia ni muy espesa ni muy líquida. Pimienta y ajo en polvo. Mezclar bien que no queden grumos.
- 3
Poner a calentar un recipiente con bastante aceite para que cubra bien.
Agarrar un pescado de la mezcla de huevo y pasarlo por la mezcla de harina y agua y al aceite caliente hasta que estén dorados.
- 4
Preparar la salsa especial: mezclar Mayonesa con bastante salsa de ostras. Esta es una salsa realmente riquísima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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